Với những nguyên liệu giản đơn nhưng giàu chất dinh dưỡng như bông cải, khoai tây, cà rốt… kết hợp với thịt nguội tạo ra hương vị mới lạ, thơm ngon, thích hợp giải nhiệt vào mùa hè.  
Salad bông cải thịt nguội

NGUYÊN LIỆU

  • Bông cải xanh: 50gr
  • Bông cải trắng: 80gr
  • Cà rốt: 50g
  • Khoai tây: 50g
  • Cần tây: 50g
  • Thịt nguội: 100g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông, cho vào nước lạnh để không bị đen. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông. Bông cải trắng, bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm vào nước có pha ít muối. Hành tây cắt lựu. Cần tây tước xơ, cắt hạt lựu.

– Thịt nguội cắt miếng vuông như các loại rau củ.

2. Cách thực hiện:

– Đun sôi nước, luộc lần lượt các loại rau củ: cà rốt, khoai tây, 2 loại bông cải. Khi rau củ chín, vớt ra cho vào tô nước lạnh.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào thố trộn, cho một ít muối, 1/3m tiêu. trộn thật đều. Cho 5M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn thật đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho ra dĩa, cho thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® để tăng vị béo và trộn lại lần nữa.

Mách nhỏ

– Khoai tây sau khi cắt ngâm vào nước sẽ không bị đen.

– Các loại rau củ sau khi luộc cho ngay vào nước lạnh để giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon.

– Khi luộc rau củ nên đậy nắp để hạn chế mất Vitamin.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí đỏ nấu giò sống bánh mousse dâu sườn sốt dưa chua mousse dâu tây yaourt cà chua bẠp món nhật An Trứng vịt lộn mon ca loc cach lam sa te làm chả đùm Khám ghẹ rim mặn Cà kho lẩu tôm mực sinh tố Cháo cá sốt đào cho món nướng canh nghêu bố măng che bắp đàng Bê món bánh cà thà c là c nà ng ca ngù nà Tự làm nước rửa bát món ăn nhật bản mon Nhat Bánh gối Hấp cá trung cuon Má Ÿ cách làm nghêu tôm xóc tỏi com cuon ngon mam ca sac de hap sa ngon thit de hap sa cach lam de hap sa chú cach nau de hap sa ngon Rau má banh bong lan chanh Đậu Hủ gia vị cà ri vãƒæ cach nau thit làm bánh tiêu phan thiết chè húê làm mứt tắc Bột chien gio lua mật ong sử dụng sức khỏe trị ho cach nau bun bo chay cá tuyết miso món Nhật NhÒ trung chien cuon com súp lơ thịt heo thịt bò món xào thú bông Đậu phụ trái vải Điều mèo Trải hoc cach nau pho bo Cach nấu canh 1 ăn vặt sài gòn Cam ³nund-color: #36E860" href="/index.php?q=lam com chien trung">lam com chien trung co chay thảm trải sàn Làm bánh Mà cay Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn canh bò xao sa ot tà lẩu rau Món Nhật cach lam cac mon bo ³n chanh muoi sườn heo áp chảo Đi lau bao tu heo lam dep goi hai san cang cua sot sa ngon ca thu rim banh ngot sashimi thit kho cu cai ngon ca nục kho ThÃnh Sức khỏe Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua canh cÃƒÆ Thịt Dê cải Xôi lạc cach lam nuoc nha dam banh quy banh tao ngan lop lam thit ga chien xu banh cookies dua cháo bí mon tet Chan ga chien nuoc mam Má ¹ quên êm Mon ngon may vÃ Æ Giảm Cân Ot