Với món salad bò này, nước thịt bò sẽ thấm xuống xà lách nên khi ăn sẽ không bị khô mà lại đậm đà dễ ăn.
Thành phần
- 200 g thịt bò
- 2 trái cà chua
- 5 củ khoai tay
- 1 cây xà lách
- 1 của hành tây
- Tỏi
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch.
![1.Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.30.07-b1-b1b61(1).jpg)
- 2. Cắt khoai thành từng khúc dài, ướp với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường. Xóc khoai cho thật đều.
![2.Cắt khoai thành từng khúc dài, ướp với 1/2...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.30.29-b2-b1b61.jpg)
- 3. Hành tây cắt múi cau.
![3.Hành tây cắt múi cau.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.30.47-b3-b1b61.jpg)
- 4. Bò thái miếng vừa ăn theo kiểu xào, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng dầu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, chút đường và tiêu cùng với tỏi băm thật nhỏ.
![4.Bò thái miếng vừa ăn theo kiểu xào, ướp...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.31.03-b4-b1b61.jpg)
- 5. Xà lách rửa thật sạch.
![5.Xà lách rửa thật sạch.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.31.19-b5-b1b61.jpg)
- 6. Cà chua xắt lát mỏng trang trí.
![6.Cà chua xắt lát mỏng trang trí.](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.31.36-b6-b1b61.jpg)
- 7. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo chiên khoai cho chín.
![7.Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo chiên...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.31.52-b7-b1b61.jpg)
- 8. Khoai không cần phải giòn rụm, chỉ cần chín vàng là được.
![8.Khoai không cần phải giòn rụm, chỉ cần chín...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.32.13-b8-b1b61.jpg)
- 9. Trút bớt dầu ra, cho hành vào xào, hành tái thì cho bò vào xào chín, để to lửa cho bò chín tái mà không ra nhiều nước.
![9.Trút bớt dầu ra, cho hành vào xào, hành tái...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.32.31-b9-b1b61.jpg)
- 10. Xếp xà lách ra đĩa, xung quạnh là lớp cà chua đã cắt. Để khoai lên trên và trên cùng trút hết phần bò đã xào lên.
![10.Xếp xà lách ra đĩa, xung quạnh là lớp cà chua...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600//uploads/content/2014-03-14.07.32.53-b10-b1b61.jpg)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)