![Salad bắp cải tím](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110811afamily-AN-salad-bap-cai-tim-AVA_6788d.jpg)
![]() |
Nguyên liệu gồm có: - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối. |
![]() |
Bước thứ nhất(1): Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng. |
![]() |
Bước thứ hai(2): Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng. |
![]() |
rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô. |
![]() |
Bước thứ ba(3): Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo. |
![]() |
Xắt nhỏ rau mùi. |
![]() |
Bước thứ tư(4): Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím. |
![]() |
Bước thứ năm(5): Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110811afamily-AN-salad-bap-cai-tim-11_ee2c6.jpg)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)