Thay vì những món bánh trung thu truyền thống, năm nay bạn thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh sakura mochi tuyệt đẹp này nhé!
Sakura Mochi - món bánh Trung thu đặc biệt từ nước Nhật - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh sakura mochi:

- 200 gram gạo nếp

- 120 gram nhân đậu đỏ

- 7-8 lá sakura muối (có thể tìm mua ở các shop chuyên bán nguyên liệu làm bánh online hoặc shop Nhật).

- Tí đường, màu thực phẩm đỏ.

Nếp vo sạch, ngâm vài tiếng. Cho vào tô chịu nhiệt, cho vào tí màu đỏ để khi nấu xôi có màu hồng nhạt. Bọc nylong lại và cho vào lò vi sóng nấu đến khi xôi chín.

Ngâm lá sakura vào nước cho ra hết muối, lau khô.

Chia đều nhân đậu đỏ thành những viên nhỏ, vo tròn.

Sakura mochi

Cho 1 muỗng canh đường vào nếp đã nấu chín, trộn thật đều, dùng chày giã sơ nếp để tạo độ dẻo. Chỉ cần giã khoảng 30 giây cho đến 1 phút là được.

Sakura Mochi

Chia xôi thành những phần nhỏ đều nhau, bằng với số viên nhân, cho ra màng bọc thực phẩm. Dùng tay đè dẹp miếng xôi rồi cho viên nhân lên, gói tròn.

Làm lần lượt đến hết số nhân và vỏ bạn có.

Sakura mochi là món bánh được làm từ gạo nếp và phần nhân đậu đỏ vô cùng hấp dẫn với màu sắc của bánh được mô phỏng như màu sắc của những cánh hoa anh đào ửng hồng trong nắng. Thay vì những món bánh trung thu truyền thống, năm nay bạn thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh sakura mochi này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh sakura mochi này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh trung thu handmade Làm bánh không cần lò nướng bánh trung thu làm bánh trung thu món Nhật làm bánh

thit xiu mai Lê thuc pham giau canxi mi goi boc khoai tay chien gion khay đá Do Lưới lợn nấm bào ngư xào cách làm sinh tố bí đỏ bò cuộn nấm cach lam kem tuoi trai cay dan Rau câu dừa my xao ngon mi tuoi sot bo bam cơm chiều ngon ẩm thực nhật bản lam banh uot cha nuong XÃƒÆ Dấm ç¾i trộn nấm kim châm Nước màu ốc đinh xàoround-color: #89874A" href="/index.php?q=Thanh">Thanh thit ga xao Bổ máy ảnh nẠle chung mat ong tri ho che bắp bim bim bí ngòi thit xao gia cách làm rau câu 3D nau sam lẨu xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách Bộ cach ngam xoai sài gòn già ruot gỏi đu đủ tai lợn Đậu canh cua nấu mướp hương sâp 马上到 banh mi chocolate công thức tôm luộc thịt gà cuốn xôi hấp xa ba roi cháo hầm thịt dua chua bap cai lam cha muc my nem gà rim dọn món pancake cuộn xúc xích sinh tố xoài chuối cha trung ngu sac sinh tố dâu dòng cơm chiên hãƒæ tôm sú hấp tỏi lam oc nhoi bap nghien 6 cách phân biệt trứng sống và trứng kem mãng cầu sữa chua bún gạo homemade cách nấu mì quãng ngon Mon che ngon kem chanh dừa Trang Trí Món Ăn salad gà dứa và khoai tây cach lam banh tiramisu tái chế tây ban nha món ngon sau tết sánh dong Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt chép rau cải xào đậu phụ xốt cà chua ngô cuộn trứng cach lam com rang gan heo Mi vịt tiem ga nuong xien kieu thai chà bẠp sành miến dai xào hến dầu giấm cach lam banh mi kep salad ca ngu canh đu đủ nấu sườn heo trái chanh f5 your room mi chien ng nom xoai thit bo Ngất ngây chè bột lọc bọc đậu phộng đậu xào mề gà Hương vị quê hương chốn thành thị cọ nau lau sinh tố dứa nước dừa cánh gà sốt gan trộn chua ngọt cá kho củ cải 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm tiệm cach lam cha cach nuong thit bo banh tart chocolate thom ngon canh sườn nấm bánh mì trứng cá mòi bát ngon mà trùng