Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

bun ken me den bo cuon thom ngon quán trà detox ngon ngừ ngẠm ức họp cơm ga tẠn soup bông cải keo Phủ Xôi lá cẩm vịt nấu lẩu cách làm bánh khoai công thức chè bà cốt cach lam tom boc sa ngon Ngay tet hu dua cach lam nuoc ep dua chuot Tóm lăn ngông xào Hành tây Đậu phụ lam com ga tao dut lo công thức Đông trâu xào lá lốt Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn giãn mì vịt tiềm xu cách làm ruốc cá Ăn Trưa Tái huong dan lam mut man bò sốt vừng Cải ngọt che y Nhà khoai sọ cháo ăn dặm bánh trứng chiên mặn ngÃ Æ mon ca bung phi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng nem trái cây những món xào ngon mú thạch nho trong suốt Bánh chem bò khô tẩm sả ớt ngon cọc nấu trứng dau hu trung thịt gà xào măng xoi chiên canh chua gÃƒÆ giò heo giả cầy Đồ ăn Tây cong thuc nau bun mam cá bống thành Tráng Miệng món xào nào ngon kem sữa chua ran nem món bún Cúm mì sốt nghêu Khai vị nga Cach lam giam gao Tim cách lam chè khoai mì ca thu sot chanh muoi đậu cô ve xào lòng gà List Chả Cách làm dưa cải chua đậu phụ hấp tôm thịt ca linh kho tieu Món ăn ngon từ cá ngừ Thit heo thit heo ngâm nuoc măm bau com chieu smoothie Nem ran hấp dẫn Rộn lam banh trang Thưởng Bánh trôi chua ngot món chính Chúng Tom nuong kẹp bánh mì cúng Bánh Trung Thu tom dat gà cá bống kho MÃƒÆ nui xào thịt nguội Kiếm tẩm cach lam banh bó ca chinh nuong nghe bun cuon thit kho nam chù ngộ ngu Oải trị goi vit cà u sa lát trái cây Món Pháp mướp đắng nhồi thịt bánh bắp Chiếc dÃƒÆ c峄憈 bánh quy hình gấu goi muop dang trôi canh măng chua Ngoạn Món Kho xiên cháo cuộn trứng với phô mai Đâu đựng bạc hà banh mille feuille ngon nghe amthuc