Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

lam mam com cung ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung Ăn gì tăng ham muốn sex cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa canh gà thực đơn món ngon sandwich nuong kỹ năng làm mẹ chế biến món xông khói giải nhiệt mùa hè rau bí nấu hến chấn gà banh mi đậu đỏ làm kem lẩu gà đen thuốc bắc các món bánh truyền thống thạch sữa chua Banh deo tự làm bánh giò đậu hũ non hấp mì spaghetti cà chua nướng nghe xao luon CHẢ kem tươi rán ca bong lau kho tieu Chú Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ pudding cách làm sinh tố bơ tà m Phải Dau dua lần Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết cach lam banh ran Doraemon nhan man ngo ri nau canh cua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé cac mon thit ngon củ hủ dừa Lưu ý khi làm nóng thức ăn 羅i bânh xèo món hoa Nấu ăn ngày Tết cach lam da day heo om nuoc dua salad cu sen tam sac trứng hấp nấm hương bán hàng si rô dâu tây thịt chiên xù cách tỉa hoa Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau ăn nhiều cũng không ngấy món mứt tết cơm tôm cách nấu cháo thịt băm bánh plan cắt bánh pizza cơm rang trứng vườn xinh tai Những thực phẩm không được sử dụng Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi cách làm thịt xiên nhộng chiên xù kho măng Almond gà nấu trái cây tấu Cách nấu bún rieu Sa sung mochi dau luoi heo nau rau cu Marshmallow canh thịt nạc p sushi cuốn cá chuồn bữa cơm gia đình nhanh đôi cơm nguội Bánh gan detox bò cuộn măng tây món xào Hà Ly cach nau canh mang chua Từ lõi Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt sirô chanh dây Mua lạnh sot cam cà bung cookies hoa dao trứng bọc thịt xay chiên xù công thức thịt bò khô chiên giòn nướng thịt gà Ga kho xa hải sản nướng thạch dưa hấu luon ga tron hanh nuong luon xao sa te chiên tôm với trứng cach xao mi bí ngô tart buom buom bao tu kho nuoc dua đọt vừa miệng mà Šrau câu pho mát bánh vừng chiên donuts nấu cháo bào ngư dau co ve xao luoc rau muong ngon cạch lam bun ca ăn trưa công sở lam banh trang tron ngon potato chip ngon