Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

kho tau Duoi bo ham Trè æ½ Vừa cá chẽm măng tây Làm bánh không cần lò nướng sua bap thom món ngon sài gòn banh cuon kem so co la xa lach rau xanh suon muoi toi chien mứt thanh long mieng xao bơ dầm công thức bánh tôm chiên bánh bột mì tinh ngày phụ nữ Việt Nam sup cua bap ngon lam sushi gac Cà linh sua dua món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế spaghetti may túi đựng đồ latte trà xanh he răng cưa chân gio ngon cÃƒÆ rau tom chien cá chiên giòn sốt me nấm đông cô Muc xao hanh mẹo cool cách làm nộm đu đủ chàng nghỉ cach pha cocktail gà quay Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò lam banh khoai Món ăn kèm cach lam mon banh trung nuong GÃƒÆ Cách làm thịt nướng lồi gà chiên lá dứa lam ca khoai ngon sốt Teriyaki cam óc kem chuối dừa nạo Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng ãƒæ canh ngao đậu hũ cách làm bánh bao truyền thống Cạo thạch trà panna cotta dâu hu tieu nam vang Tuong ngọt Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù Banh bao phỏ vịt quay cà khoai chè khóm mít Lớp cach nau pho bo vien công thức làm bánh bao cach lam vit quay Bac Kinh cach nau xoi dua tự làm bánh mì hot dog Món ngon từ gà cai bap muoi canh ốc cach lam mon phá lấu bò miền bắc thit kho hot vit bo nuong ngu vi cá lóc nướng cuốn bánh tráng nón nấu cơm cách làm bún bánh ngày của mẹ quẠcam chả giò chiên giòn cach lam canh thịt heo hầm măng cóc trộn chua ngọt các món á khác cánh gà chiên sữa sinh to yaua ngon mít xa nở che chuoi khoai lang cach lam hoa hong fondant nui xao ngon cach lam banh bao cade Phố rau cá NEM chua canh gà gỏi lưỡi heo nòng cách làm thịt bê bóp xoài lam banh tart trung ốc xào cay cách nấu canh cải xanh nui xào hải sản cach nau chao dinh duong kem cà miến cách làm kem Cách làm mắm tép Du du xanh bun gao xao cat heo ngon