Món rolinho primavera vegetable giống như chả giò Việt nam. Chỉ khác ở phần vỏ bánh mình phải tự làm và khi ăn vỏ bánh bên ngoài giòn thơm. Món này ăn nóng chấn sốt chua ngọt quá ngon. Có thể dùng làm món ăn chơi, hoặc ăn với cơm đều thích hợp.
Rolinho primavera vegetable

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Nấm đông cô tươi 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bắp cải một ít (¼ cái)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Bột mì 350 Gr
  • Nước lạnh 500 ml
  • dầu chiên 20 ml
  • Phô mai con bò cười một ít
  • Muối một ít (1 muỗng cà-phê)

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào cho thơm, kế là cho cà rốt rồi nấm và bắp cải vào xào chung, nêm 3 mcf nước tương + ½ (một phần hai) mcf tiêu + 1 mcf đường và ⅓ (một phần ba) mcf muối xào cho nguyên liệu này chín mềm thì cho hết hành lá vào đảo đều tắt lửa.

2

Cho các nguyên liệu trên vô 1 cái tô to, hòa tan với nhau, sau đó lược qua ray cho bột mịn màn. Cho bột nghỉ 15 phút.

3

Cho chảo không dính lên bếp , vặn lửa vừa, chờ chảo nóng, múc 1 vá bột tráng đều chảo, khi thấy bột chuyển màu là bột chín, lấy ra ( thời gian bột chín khoảng 60 - 90 giây)

4

Pha 1 muỗng canh bột mì với 1 mcf nước ấm hòa sền sệt để dán mi.

5

Trải bánh ra cho nhân vào và cuốn lại như cuốn chả giò. Nếu bạn thích phô mai thì cắt phô mai ra từng thanh dài nhỏ cho vào cuốn chung với nhân. Mình thường làm như thế cho các bé.

6

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho bánh vào chiên vàng. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tiền dền sẠc cach luoc ga chả bắp mien măm phở gà trộn mon ca kho thịt ba rọi om ngũ vị Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé nấu chè đỗ đỏ xà lách phở trộn rau cang cua tron cach nau bun mang ga phở xào chua ngọt nấu chè bi trái cây xao Xoi gác cà tim xao toi phụ kiện lựu nuoc ep cam phụ kiện cho phái đẹp mon ngon tu mi can nấu chè măng cụt trứng cuộn dễ làm những món bánh mì ngon pha cà phê sữa cha nấu chè sắn Thuà pha chế pha cocktail Cháo cach nau che kiem bếp tôm viên hấp nấu chay ngan cách xào mướp ngon pha cocktail mimosa canh Gà Muc xao Tóm pha cocktail trà chai Dam nấu gà ác cách làm kẹo quế pha trà lườn gà chiên tiêm pha trà nấu giả cầy mận P pha trà khổ qua chuột đồng nướng nấu hạt trân châu pha trà ngon flan bắp xào phù trúc bọc tôm nấu kim chi Cua gối chủ hăm mưa Chay Bánh trang trê Kiếm pha trà vải trị origami lap xưong pha tra gung nấu lẩu bắp bò sò nướng pha tra sua Lòng ai ngũ vị cháo vịt bánh quy hạnh nhân nấu lẩu cua đồng phi lê cá hồi cuốn rau nướng cổ truyền nấu lagu cá hồi rán pho mai ngon bánh bộ não cach lam cánh ga chien gion Đá nấm xào tỏi vẽ pizza cách làm giò pancake cho bé yêu nấu mì Món Chút pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa banh bo men com ruou nấu miến gà pizza chicken trang phục denim cach nau xoi ga ngon cach lam tom cang cuon bun CA banh mi kep pho mat ngon banh bong lan ca phe ngon Shirley pizza phô mai nhuom trung trẻ nấu sữa bắp nem chay