Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

mien Bun nuoc leo bap ngon Ăn củ cải đường để giải độc gan Ăn canh chua cá nhồng sandwich nuong trung cut Ăn cua đá miền sơn cước lam bo cuon rau cu Ăn gì để bớt nóng Bùi Thu Hằng Bánh đậu xanh chiên cho xôi ruốc quẩy cách lảm thịt bò bít tết Ăn gì hôm nay cách làm nước chấm ngon Ăn gì trẻ lâu Ăn hàu ngon quên sầu hấp bánh phu thê Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng Mùi Ăn ngon sản Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình jambon cuộn cơm Ăn toi cách làm gà tẩm bột chiên xù ăn ăn chay ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết suon rim man ngon ăn dặm ăn dặm đúng cách ăn hải sản đúng cách banh canh bot gao cot dua ăn mận vải đúng cách ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau ăn sáng cha gio thit ga ngon cach lam sua bap non Xúp hoành thánh trung xao ăn sáng đái tháo đường tiểu đường cây thông hình trái cây chuối 108 ăn sống ăn sa ng lẩu chả cá Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng banh bread roll gỏi đậu hũ dọc mùng ăn táo ăn trưa vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm thịt xá xíu xiên hành tây ăn trưa công sở bÃƒÆ lam lau luon Nà m ăn trưa sớm ăn uống nóng bức bông atisô mướp ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen bánh vừng đen vai ăn vặt mùa đông sua chua thach ăn yến là vô nhân đạo nước mắm cay ngọt Đà Nẵng Cháy Đãi nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem ngô xào Đường bánh kim chi mon trung omelet ngon Đường Thanh Niên Đường dua cánh gà ướp kim chi Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi Đại giòn thơm Đấu hu gà nướng nước tương Đầu Bếp Đỉnh Đậm nam dui ga xao thit bo Đậu đen chữa bệnh Sở Đậu hũ Đậu hũ kho Chiên Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào Cach Nau Ngon Đậu hũ ngon Mít giảm nhiệt làm cóc trộn Đậu hủ Tứ xuyên món gà tiềm ớt hiểm Đậu hủ nhồi hạt sen chay boË banh cupcake kem tuoi Đậu nanh Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa sinh tố dừa milo Đậu phụ tart Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày cach lam xi mai Đậu que xào thịt kem ngũ sắc trái cây Đậu sốt thịt băm Đậu xào tôm nhau Đắm bánh hình bí đỏ mứt cà rốt chua ngọt Đặc sản Đặc sản Đà Lạt Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen cocktail