Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn bánh teddy cach lam banh chung ngay Tet Cách ngâm 碧海蓝天 giÃƒÆ cac mon bun an sang BÃP cach lam banh chuoi món mì Bí Quyết muc tam chua ngot công thức gà cuộn tỏi nướng Gà hầm sã cai nau Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc Ngã bim bim da heo gừng thịt ba rọi kho cùi dừa món mặn cach lam banh chuoi phu caramel canh khoai mỡ tím cach lam banh cookie chocolate Khai bóc Xôi sắn quán ngon Sài Gòn món ngon Hà Nội món ngon cho bé cach lam banh cu nang tom sot ot che bien banh tam ngu cach lam banh cuon don gian trững Mâu Đón xôi tẩm mè Hủ Tiếu món ngon cuối tuần sup pho mai nam rền mam tep tôm Nộm rau muống Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo cach lam banh cuon socola làm đèn lồng cach lam mut dua don gian riêu món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho món ngon dễ làm CHAY com tron han quoc mon tron cach lam banh cuon tom thit Mẹo chữa xong nồi bị cháy cháo cach chế biến cá mối công thức bánh mì hình que Phớ bò ngọt chè đậu phộng harry Khoai sọ lẩu dê Nem nướng Gánh so diep xao cay cách làm củ cải muối hàn quốc gỏi món ngon ngày mưa thịt áp chảo món ngon mùa lạnh già cach lam banh cupcake socola muối sả do den Mi峄乶 Trung thit quay chay bánh dẻo trung thu cá linh nấu tiêu đường biên chè nước cốt dừa đậu phộng món chiên khoai tây xào cà chua chay vit nau măng chuối sốt món ngon mỗi ngày Xếp can ro dong nau canh Vitamin Chọn sườn non hamburger kiểu Nhật cach lam pomponettes b² vun banh mi gio bo mon an cho ngay cuoi món ngon ngày Tết cá chiên bột tiền mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé các món bánh truyền thống ninh mon mut ngon nguyên liệu lam oc huong xao tuong cach lam banh da xao cay Mi kẹo dẻo hương trái cây cach nâu canh chua ca loc gà rim cách làm bánh rợm lẩu cá ngon gà kho gừng lò vi sóng Electrolux ngô rán bơ món ngon từ gà món ngon từ tôm canh ngao nấu mướp món ngon