Món ăn được chế biến từ rau muống thân quen với nhiều gia đình vào mùa hè nhưng thay đổi một chút là bạn sẽ thấy khác và ngon miệng hơn hẳn.
Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

 

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau muống
- 50 g lạc nhân
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-1  

Bước thứ nhất(1): 

- Lạc nhân rang chín, xoa bỏ vỏ, sau đó cho vào cối giã dập lạc.

     
rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-2  

Bước thứ hai(2): 

- Rau muống nhặt ngọn non, rửa thật sạch để ráo nước. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó bạn cho rau muống vào đảo đều, Lưu ý khi xào rau muống thì xào ở lửa lớn sẽ làm cho rau muống xanh hơn. Khi rau muống gần chín thì bạn nêm thêm ít hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào đảo đều rau cho thấm gia vị. (Bạn không nên cho gia vị vào sớm, vì muối trong gia vị sẽ làm cho rau xào bị ra nhiều nước).

rau-muong-xao-lac-gion-bui-chi-voi-ba-buoc-3  

Bước thứ ba(3): 

- Khi rau đã chín và thấm gia vị thì bạn cho lạc giã dập vào đảo đều cho quyện là xong.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống lạc rau muống xào Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn bùi chỉ với ba bước

mocktail táo cach lam hat sen ham nho kho cach lam banh cake qua phi oc cho lẩu gà Ăn uống thit vit do uong mua he loét dạ dày mon ngon phu tho là giang Bánh tráng miệng thit quay chuối xanh kho bánh oreo kem cac mon ga mon ca ri nau ngon nem cà bún giò heo bánh khoai lang rán món rau cuộn huong dan lam bun thang già ng đóng snack khoai tây nướng bUn rieu Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ cach lam pudding chocolate lau ga nau nam Cà basa Cứ kiệu COM CHIEN qua nho đồ uống lạ giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống sươn Trung ngon mÃƒÆ thịt bò sốt thơm và nước tương học cách làm bánh cách luộc gà trung cuon giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống mam cà Vi cÃƒÆ cong thuc banh bong lan cuon Om tôm sú chấm mù tạt mam co ngay ram thang 7 đá chanh hương quế bánh trung thu nhân hạt sen mẹ cach lam bim bim ä au Mexico salat khoai tay Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi chưng mắm cá lóc thịt Dự ga quay món lau Bánh chưng chien trung cach lam che kho Ngắm nuoc sot chua ngot bánh ga to ngÃ Æ thịt ba chỉ cuộn gà Làm bánh mì sữa đậu nành trà xanh xôi nhồi thịt chiếu Giáng Sinh cơm bọc chả panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm làm dưa món cách làm chạo thit heo goi mien vịt hướng dẫn làm hoa giấy láºnh râu câu dui toi ga sot nam che chuoi chung nấu xôi nếp ga nau tieu xanh mì ý xoi kep khoai lang tim cắm hoa Nấu ăn ngon cach lam banh doremon vài dây nÂu ăn công thức làm giò thủ Nóng Sả ớt Những thói quen ăn uống có hại cà ri gà họa tiết banh tet 四方粽子 Bánh gan ăn uống sau Tết Ba rọi lòng non xào cải chua sot toi cÃƒÆ basa Bánh uôi Bia mon an tom rang muoi Bánh bong lan vừng chả cá homemade ga nau pate ngon cach lam tho ham hat sen mojito 10 phút cho ly cocktail Mojito truyền gỏi rau cach lam cha gio Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng truyền thông ăn uống sức khỏe