Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

Cách bài trí bàn ăn cho bữa tiệc cot Dua đậu hũ trứng cút cách làm mứt khoai lang cach lam tai heo ngam mam bim bim phomai canh hải sản với rau cần dua chua ngot mon tai lon chua ngot phát triển thể chất cach nau nuoc atiso phở thìn lò Đúc may vムtrứng lòng đào nama chocolate trà xanh vo kem oc que cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen Trang trí món ăn của trẻ nấu video day nau an ngon sakê chiên soup khoai tây lạnh Nướng gà imadethisdish Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép Thực đơn giảm cân salad bánh mì kẹp trứng nem bì heo tom hap sa la chanh Giòn mát bánh đa phết kê nem tai ba hong bữa ăn đơn giản bánh mì kẹp cá ngừ Ốc sinh to xoai bánh mỳ kẹp kem cách cuốn nem bún thịt xào miền tây huong dan lam banh chuoi ngon banh cinnamon ngon Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây canh rau bí mousse cam thom ngon thit heo kho ot bún chả tôm tôm kho đánh chè nấu từ củ sắn canh chua bò cà hà cách nấu chè sen khoai sà cà tím sốt chua ngọt cách muối chanh đào cách cắm hoa đồng tiền salad xiên que muc xao ot cay cách làm bánh quy tại nhà salad cá basa day cách làm thịt lợn khô hotpot chocolate muối cách làm chuối nướng cà ch nau pho ga pho mát ngon bot nang cách gấp túi đựng quà canh nấm nấu thịt pha trà cam bò nướng hàn quốc chè trôi nước hoa quả gỏi vịt rau củ Bánh Crep quất chuối nếp nướng бє hoc nau an ngon quẠatiso dau tay Canh sườn non cải chua cach lam ca tre kho tieu xôi vị gân bò Cá hấp cuốn bánh tráng Cai muoi chua làm bánh mì kẹp thịt bún rêu vani Các món thịt ba chỉ ngon mỳ kim chỉ 10 món du khách phải thử khi đến Việt au nau che trai cay cu cai xao thit bo banh Tart trung bánh cuộn kem mochi trà xanh list Cách làm nuoc cốt dừa cach lam chao vit lon Mạng banh khoai tay Hà nh Chè khoai lang đậu xanh ngon lành Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng BO HAM SOT VANG trái cây cách trang trí đĩa cơm hoÃng Cháo lòng Huế ngon mà rẻ spaghetti xào nấu thức ăn chuẩn canh rau củ thịt heo bằm món chay đậu hũ non pha sữa kẹo xốp kem xoài ngon nước mía củ năng canh ngao nấu sấu chua thịt bọc sả rán