Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

gÃƒÆ chip nộm gỏi ngon cách làm thịt ba chỉ kho ngọt thần oreo sức lau ca gion ga sot chua ngot CACH LAM banh da lon nộm thịt gà ngô nướng sot rau voi dau hao thit bo xao can thêu hoa hình hình não muối bánh bông lan bơ salad dưa leo thịt gà panna cotta ca phe thom ngon Mon vit Topokki bánh gạo Hàn Quốc banh hamburger banh bao nhan trung sua cách lam do chua thit cuon mang nam nau che xoi cặp kè làm mochi banh hap công thức thịt xông khói cuộn cơm đậu phụ sốt xì dầu ngheu muoi chua ngot Canh khoai sọ nấu sườn non mien oc cay kieu hoa Da Tom rim thịt H岷 cai bap học làm bánh canh khổ qua tay gà chip chiên giòn trung cut bao gio song thom Thủy tinh canh khoai so rau nhut ngon cam sốt vịt ba chỉ cuộn rau củ sốt me mẹt rau cai xao ngon canh tôm nấu rau củ nóng hổi Cá hồi chiên bánh mì burger lam banh uot cach lam ca loc hap bau banh canh xương che ngo nep tim Coffee bánh táo phở vịt bánh cuôn Khoai sá món snack cho bé cocktail chanh cach lam salad bo rau muống trộn gỏi kem sữa cách làm chè khoai lang cá khô rim mon com chien chè đậu xanh khoai lang viên công thức Pha sữa chocolate và marshmallow keo 4 mướp hương xào thịt patè dua bao tu Nau thịt hấp sot caramel ghe xao me cach nau lau ga bà nh chay sườn sốt chua ngọt Văn banh tam cac mon canh ngon Cánh riêu cua trung chien ngon món nhau rắng bap chien thom nau thit ngan cách ngâm giấm táo muoi cu kieu goi buoi ha noi rau má đậu halloween Món Pháp Thịt Dê mẫu nến độc đáo cat heo xao dau dua ngon Made món ngon mùa lạnh Khai vị xào rau bi Đủ thịt kho với gừng làm mứt gừng chien ngon đùi gà nấu rượu An Ngon Kheo Tay Bữa cánh chua hà thành muoi cu sen sot me dừa tắc bánh khoai môn rán mè banh rum chocolate truffles ngon cach lam tom salad dưa hấu