Canh rau má nấu thịt bằm là món ngon dân dã thanh mát, thanh nhiệt, rất thích hợp cho mùa nắng nóng.
Rau má nấu thịt bằm ngọt ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram rau má 

- 120 gram thịt nạc, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường 

- Hành và lá hành boa rô, tiêu

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt nạc, bằm nhỏ. Hành và hành boa rô cắt nhỏ. Rau má, rửa thật sạch, cắt khúc, để ráo.

rau ma nau thit bam ngot ngon - 1

rau ma nau thit bam ngot ngon - 2

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hành vào xào thơm, kế đến cho thịt bằm vào xào săn.

rau ma nau thit bam ngot ngon - 3

Bước thứ ba(3): Sau khi thịt săn lại thì cho gia vị, đảo đều cho thấm. 

rau ma nau thit bam ngot ngon - 4

Bước thứ tư(4): Cho nước sôi vào ngập thịt, nấu cho sôi lên, vớt bọt, nếm nêm cho vừa ăn.

rau ma nau thit bam ngot ngon - 5

Bước thứ năm(5): Cho rau má vào, để lửa lớn 1 phút, tắt lửa.

rau ma nau thit bam ngot ngon - 6

rau ma nau thit bam ngot ngon - 7

Múc canh rau má thịt bằm ra tô, cho thịt bằm và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm quá ngon.

rau ma nau thit bam ngot ngon - 8

rau ma nau thit bam ngot ngon - 9

rau ma nau thit bam ngot ngon - 10

Mong các bạn ngon miệng với cách nấu canh rau má thịt bằm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm canh rau má thịt bằm canh rau má thịt bằm canh rau má