Nguyên liệu làm rau khoai lang xào tỏi

• Rau khoai lang
• Tỏi băm
• Bột nêm, xì dầu, nước mắm

Cách làm rau khoai lang xào tỏi

Rau khoai lang nhặt lấy ngọn non, rửa thật sạch. Nếu lấy ngon hoặc lá già sẽ bị dai.

Đun nước sôi chần rau chín tái rồi vớt ra, cho vào rổ cho ráo nước.

Nếu sợ rau nhũn thì bạn ngâm rau trở lại vào nước lạnh trong ít phút.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, phi thơm 1 muỗng tỏi băm.

Cho rau vào xào, nêm bột nêm, chỉ nêm vừa phải không nên đậm.

Đảo rau nhẹ tay cho khỏi nát.

Rau chín cho lên đĩa. Pha nước mắm tỏi ớt hoặc chấm rau với xì dầu quá ngon

Rau khoai lang thực chất là món ăn dân dã nhưng lại quá ngon, có lợi cho sức khỏe, tính mát, bổ, tốt cho tiêu hóa.

Thật giản đơn nhưng hương vị thì lại cực hấp dẫn đấy các bạn ạ! Đây là món ăn ngon và rất thích hợp để đổi khẩu vị cho cả nhà khi đã ngán những món ăn  nhiều dầu mỡ như thịt, cá,…Với cách làm món rau khoai lang xào tỏi dân dã thơm ngon đậm chất quê mà Naungon.com vừa chia sẻ thì các bạn chỉ mất vài phút để hoàn thành thôi. Mong các bạn thành công nhé!