Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.
Rau dền khoai sọ

Thành phần

  • 200 g rau dền
  • 150 g khoai sọ
  • 100 g tôm bóc vỏ
  • dầu chiên
  • Nước mắm
  • Muối
  • Đường
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu. Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.
  • 2. Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon và 1/2m đường.
  • 3. Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt lửa, cho phần hành phi còn lại vào. Ăn với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cupcakes rong canh ca dau phu my udon mái ga nau sua quán cà phê Tết cach nau thit ba chi kho trung cut đậu nhồi thịt món cà chua đậu hũ xào lá lốt banh da cua ca phe sang ga ran ngon nội tạng động vật cháo đậu xanh bí ngô nướng ca tím với phô mai cach lam banh pia chả cá bọc đậu đũa canh bau cach uop thit chuan vi thịt gà hấp muối chuoi hot lau trai cay món ngon với gà ca keo kho khe dao ngam đậu hũ xào giá dau hu om nam nuong cách nhận biết bột baking soda còn hạn duyên tình huống khó xử ốc hút dạ bò sáu mày cháo tôm NhẠrà Áo món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải snack sáo che nam tuyet duong phen băp bò ngâm nước mắm Sườn xào chua ngọt d㪠Trộn cai xào nhà tủ khử mùi bún chả hà nội xa lach tron mon giai nhiet sữa 1 cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng co công Giò heo Tráng Bi Tỉa Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm thach nấu chẻ cốm lam dua cai ngam chua ngot com nam thom ngon Rực Làm măng chua 9 cách làm chả cả sò huyết xào video học nấu ăn mia trái cây khô trái cây tươi thực phẩm mocktail châu phuc kem tra thom ngon é cha ga lời cảnh báo Bot mi cach nấu giả cầy phần Cháy lợi ích thanh long ung thư táo bón nấu lẩu bắp bò nộm giá Đức bình cach nau che bi đo bánh mỳ hình chú ếch hoa sen chien ga bánh nhúng MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Ä ay cach lam banh pia sau rieng mẻ cach lam thit rim tom ngon muc dua lau suon bo sốt Rét hà ng lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào bánh bông lan trứng 5 canh xú rau củ nhồi hành lá spaghetti cà chua bi Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh bánh da lợn Nhúng