Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

kim chi mã³n 5 món quà vặt ngoại bình dân của Sài cach pha tra thao duoc RÃƒÆ nha đam trà chua ngọt thịt ba chỉ rang vừng Sữa đau nanh thịt ba rọi rang mè canh cải nấu thịt bò Xé ç ª xôi vò cơm rượu Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với chanh dây mật ong mỳ ý sốt kem âm thực trung ca thải độc doc banh cay ngon gio chay da lon Com chiên mon banh mi heo kho tự làm phô mai que cu hanh cách làm phô mai que vị quế Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi Trần Xuân Soạn xoi gac Đậu phụ Tứ Xuyên Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt cach lam banh kem lanh Banh chiffon mon an viet Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân mario cách làm chả tôm Măng Tây nộm đu đủ cà chua mề gà bóp gỏi bò áp Những món quà vặt Hà thành không thể chủ nhật cách làm bánh crepe chuối cách làm mỳ hàn quốc suon heo chuối chiên xù sốt dâu tây gỏi cà chua lam bun thang gỏi cà chua đu đủ cach nau canh mang mong gio cach nau canh mong gio Sà ng bánh cuộn trái cây bánh chuối dâu tây salad tôm bánh rán cuộn trái cây xôi gà rô ti bánh cuộn thơm ChÃƒÆ chuối chiên xù món ngon từ sườn Alfajores bau cải cuộn hải sản ca cha sushi hat sen ngon Cách nướng hạt dẻ bở tơi tuyệt chiêu banh cuon ap chao canh măng rừng móng giò lợn banh pho mai a Chung cach lam banh goi nam dinh vỏ gối may vỏ gối minion giẠbí đỏ nướng bún mắm bí quyết Xuân Quế nuoc mâm sinh tố vải thiều món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc cách làm nước chấm nem cach lam ga ham bach qua thạch nha đam cach lam rau cau dua tuoi Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ bún nước hạt dẻ hầm thịt gà tôm nấu canh bí đao bò bít tết canh gà khoai tây canh khoai tây nấu gà bap xao trung luon nuong Ướp mon ga ham rau ram món ăn bài thuốc người thiếu máu trung cut kho Bùn bo huê cơm rang ngon tau hu Vải da bánh crepe nuoc ep dua hau ngon cach che bien ga cach lam mon suon non kho cocktail thom ep suon non kho gung ngon cach kho suon non voi gung master chef thịt heo kho cay suon non kho trung cut ngon