Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

salad bò bò nướng món Thái Chùm banh cuon thap cam ngon salad dau phu cach nau che troi nuoc banh mi thit ngon mon an chua benh salad gà kiểu Hàn khế chua sot dua mÃƒÆ t cải hấp cá tầm nấu canh thì là gà om nước dừa salad sua ngon lam banh khoai lang ngon cách làm bánh ngải nui xao ca basa salad trộn một ít ngon mà salad trứng pudding xoai ngon thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát salad trung tao ngon mực PhÃƒÆ p salad uc ga olive ngon bánh cookies mè đen rau cu qua salad uc oliu ngon Yuri salad vỏ dưa salad xoài salad xoài trộn nướng đào với bơ mật ong salad xoai tron muc ngon bánh mì nướng ngọt salad xuc xich ngon bánh caramen salad gỏi cải mầm thịt bò Hương Mùng năm công thức sữa chua chuối samousa ngon cach lam kem ngon giò heo heo heo nấu giả cầy Món ăn bổ dưỡng samousa nhan thit bo samousa nhan thit bo bam sandal mùa hè cách làm bánh nhung gà rim gừng sandwich cuộn phô mai Sữa đau nanh Xao thit soup cà rốt trái cây sandwich cuon xuc xich ngon cach lam banh bot loc Bánh dẻo sandwich dưa chuột sandwich thịt muối 21 sandwich trứng sashimi xào mực kiểu trung hoa cach lam salad ca day sashimi ngon si rô đào nhộng Lẩu chua nha dam gẠu si rô chanh si rô dâu tây bong cai xanh xao thit ngon si rô dâu tằm tom voi khoai tay Che dau van dinh món ăn tốt cho việc tăng cân ga luot đậu hủ hấp trứng socola dâu tây si rô dưa leo dệt kim chien cha gio nui trộn bày canh ga nhoi xoi ngon Cari dê si rô trái cây Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải nau chao ga cách làm thịt kho viên Cao Bằng những đặc sản ăn một lần sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua Măng cụt trái cây giảm cân hiệu siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng cách làm cánh gà sườn sốt khế sinh tố bí Ä ao mon ca loc làm pudding cacao sinh tố cam xoài sinh tố hoa quả tổng hợp mách bạn những cách làm đồ uống giải sinh tố thơm mix dừa salad vỏ dưa hấu trộn mè Món ăn cho bé Bình Dân cách nấu bún sườn sinh to 2 tang đẹp da ga xe soi rim cay sinh to bo bac ha tôm thịt heo cach lam banh gio chay ca chua ngot sinh to bo bac ha ngon nhong rang ngon sinh to ca chua thit chien nuoc trứng ốp la