Thử làm mới món rau củ bằng cách xiên que áp chảo hoặc nướng than vô cùng hấp dẫn.

	Rau củ xiên que thập bát la hán

Rau củ xiên que thập bát la hán - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng Đà Lạt: Mỗi thứ 200gr - Hành tây: 1 củ - Mướp tây xanh: 1 trái - Mướp tây vàng: 1 trái - Cà chua bi: 100gr - Đậu bắp: 100gr - Sả: Một muỗng canh - Hành boaro cắt nhuyễn: 1 muỗng canh - Tương ớt: 1 muỗng canh - dầu chiên, muối, đường, bột ngọt Cách chế biến: - Tất cả củ quả rửa thật sạch, cắt hình vuông hoặc quân cờ rồi xiên vào các que, sau đó chiên áp chảo lấy ra ngay hoặc nướng vừa trên lửa than. - Sốt nướng: Sả + hành boaro cho lên chảo ít dầu xào đều cho thơm và vàng đều, sau đó cho tương ớt, muối, đường, bột ngọt nêm vừa ăn là được. - Rải nước xốt lên xiên que khi dùng. 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ, xiên que, món chay

gung si rô lựu Chè Khúc Bạch Mon lau banh su que Cuba khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh lam kem BBQ thịt vịt hầm ngừa bệnh mon ga hoa chuoi cach lam tom kho cui dua trứng hấp nhật bản nau che dau Nấu canh chua mon nuoc muối dưa mon an voi ga Món Hàn Quốc Trường thịt gà nướng Bánh bot loc Bún bò Ngô Thời Nhiệm Kẽm sữa chua nếp cẩm mon canh ca Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã trang tri mon an Tra hoa qua bim bim da heo nộm rau muống bot ngot pha nước mắm chấm hải sản muc xao dứa canh cá đánh trứng trứng bông mịn Khoai tay gia do hấp dẫn nguyen Du goi trung cach lam kem sau rieng thịt nướng sả mì tôm chiên bơ trùng trục nấu 3 Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ N Chúng list chẠech xao ca quà mÃƒÆ lai miso chÃƒÆ y nui tác tra que thực phẩm thông minh dưỡng chất hải Latte cơm kiểu thái tôm sốt chanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel sau rieng chien thái lan mắm lóc nấu canh bí đỏ giò sống tôm phô mai gà trộn chuối nướng nem tôm chỏi chao Cá nướng Muối Chua mức mon canh kho qua pho mai Tra sửa khoai lang say deo ngot Mẹo Vặt sau rieng chien gion món lẩu cách làm kem dâu tây hot dog lan bot ca kiem sot kieu y cá điêu hồng hấp lá sen Các món nhậu bo sot me ngon che sau rieng Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt SIÊU NGON vật trang trí cong thuc banh bong lan cuon Nếm banh nep tương đậu trộn rau bo nuong xa xiu mi Y cach lam ha cao tom thit t sago gula melaka khoai tay dac biet Canh mướp cach lam khoai tay truong an thit ga kho gung ngon cach lam suon non nau dau dau hu sot tam vi thom ngon tây Bún ốc hẻm nhỏ cầm cach lam si ro Rau câu dừa sua trung cholesterol che sen ngon tào phớ ngon xÃƒÆ o rau lam mien tron muc Những món ngon ở phố núi Pleiku