Cách làm rau củ trộn trứng cá hồi

gọt bỏ vỏ cà rốt rồi đem rửa thật sạch, sau đó luộc chín rồi thái dạng quân cờ.

Khoai tây cũng làm tương tự như cà rốt, nhưng khi luộc cho thêm vào chút muối.

Đậu Hà Lan tước xơ hai bên, rửa thật sạch rồi luộc chín.

Cải caron và cải tím ta dùng nước pha muối loãng rửa qua, sau đó vẩy cho ráo nước.

Luộc chín trứng gà.

Chờ trứng nguội thì bóc vỏ rồi thái khoanh.

Cho khoai tây cùng với cà-rốt, đậu Hòa La, cải caron, xà-lách tím vào tô lớn.

Thêm vào tô sốt mayonnaise và trộn thật đều.

Cho tiếp trứng gà, trứng cá hồi đen và đỏ rồi trộn nhẹ tay thêm lần nữa.

Bày món ăn ra đĩa và có thể dùng với bánh mì sandwich hoặc cơm nóng đều được.

Rau củ trộn trứng cá hồi có độ dinh dưỡng cao, dễ ăn cũng dễ kết hợp với những món ăn khác trong thực đơn bữa ăn, hoặc kẹp bánh mì để ăn vào bữa sáng cũng rất tuyệt.