Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 1
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 củ cải trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng lớn
- 4 quả ớt sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dấm trắng
- 1 bát nhỏ nước mắm

Đến phần hành động này >:D<:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 2

Bước thứ nhất(1):

- gọt bỏ vỏ, cắt củ sen thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 3

Bước thứ hai(2):

- gọt bỏ vỏ cà rốt rồi dùng dao răng cưa cắt thành miếng dài nhỏ cho đẹp mắt. Mình cũng làm tương tự với su hào và củ cải trắng luôn nha!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 4

Bước thứ ba(3):

- Đối với dưa leo, mình ngâm rửa thật sạch, lấy nhựa ở 2 đầu. Cắt dọc, bỏ sạch ruột bên trong rồi xắt dưa leo thành miếng nhỏ.


Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 5

Bước thứ tư(4):

- Trộn rau củ với muối trong lúc mình chuẩn bị sẵn hỗn hợp ớt.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 6
Bước thứ năm(5):

- Để làm phần ớt trộn, các bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ củ gừng rồi xắt thành lát.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 7
- Ngâm rửa thật sạch ớt, bỏ ruột và cuống rồi cho vào máy xay sinh tố.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 8

- Thêm gừng vào xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 9

Bước thứ sáu(6):

- Cho rau củ vào tô, thêm dấm trắng vào.

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 10

- Cho cả nước mắm vào nè!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 11

- Tiếp theo, mình cho đường vào. Nếu không thích kimchi có vị ngọt quá, bạn có thể giảm lượng đường xuống nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 12

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn thật đều lên. Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 13
Bước thứ tám(8):

- Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.

Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 14
Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa ăn thêm ngon đó!

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 15
Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!


Chúng mình có thể tham khảo thêm:

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 16
Kimchi pancake - Càng ăn càng ghiền

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi 17
Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn diy dưa leo hương vị su hào

dam cách làm kẹo thạch hai màu cach lam flan thanh long ga nuong kieu han cach lam creme chanh mực nhồi tempura chiên giòn CHAO SUON lam coc non ngam chua Những thiết kế giá úp bát độc đáo hàu biển muop dang xao trung xà lách cách làm gà hầm hạt dẻ chicken nuggets Bữa nấm chiên trứng đầu cá hồi nấu đậu bắp lưu trữ cach luoc bap bo ngon Malaysia ga bo xoi Bánh gói trứng cút lộn xào me bánh bèo nhân tôm Thịt bo xao Giò canh bi goi tom thit Kẹo đậu phộng sở com ga roti đao muffin táo quế mang luoi lon cách làm sữa chua vang đậu hũ non nấu mực dưa hấu ông tây sua Ý Tưởng luon xao sa thom ngon Tom xào Cách làm bún thịt nướng bánh plan bằng lò vi sóng Bếp cẩm tết mất ngủ sữa phô mai khoai tây Xôi cúc bi quyet kho ca ngon Cà nh gà Cắm tomyum ngon đất nặn kem trứng cafe Tại ben Gỏi khổ qua Cách làm cá viên sinh nhật cách làm nem chua rán Phà sườn nướng ngon chiên bánh tôm cải chiên đói dây che bien hau dá n thá t xuân giấy đỏ kho cà ngon goi ca ngu món ngon Nên Sâu banh mousse dau tay thom Bò món rán Chim cút rán ngũ vị hương Món nóng sưởi ấm ngày rét căm cach lam xiu mai Nhà xèo ốc mỡ xào sả ớt me viet 5 con ech dong kho mia ngon Thịt Dê banh pandan chiffon ngon Ga nướng rau tron dau phu tu xuyen ga tiem salad vòng nguyệt quế sushi chiên long ga kho tuong tu lam banh cuon xoi xoai gà luộc sốt cay áp chảo tôm cach lam pho cách làm đùi gà kfc Cocktail Lam banh mi cung via than tai thịt heo kho măng Mon vit chao kho muc ngon ca bong do kho tieu chiên cơm hình que kem cải xanh hạt dẻ kho Vịt sắn công thức kem xoài banh beo tom chay ngon cach nau che ba ba cháo huyết lam thach rau cau Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh cả xa lach tao ca rot