Với những miếng thạch nước dừa trong suốt, lẫn phần cùi dừa giòn giòn hay phần rau câu nước cốt dừa béo ngậy nhanh chóng tan ra trong miệng. Một quả dừa như một bài hòa ca thanh tao, nơi đâu cũng trắng tinh tế !
Rau câu trái dừa

Nguyên liệu cần có:

8 quả dừa xiêm

600 gram dừa nạo hay 1 lon nước cốt dừa

1 gói rau câu dừa Nguyễn Long

250 gram đường cát trắng

thịt cùi dừa xắt sợi ( Không bắt buộc)

Hướng dẫn cách làm:

rau-cau-trai-dua

– Trộn đường cùng bột jelly cho đều (tránh khi đun bị vón cục).

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt, pha thêm ít nước dão dừa vào (phần nước dão dừa đem nấu chè nha mấy bạn).

– Trút hết nước từ quả dừa xiêm ra, cho vào nồi đun mấp mé sôi, cho 2/4 bột thạch trộn đường vào ( phần rau câu trong mềm , rau câu cốt dừa cần hơi dai ) khuấy tan đều. Chờ khi nước trong hoàn toàn, nhắc xuống. Đổ ⅔ (hai phần ba) trái dừa.

– Bắc phần nước cốt dừa lên bếp, đun đến khi hơi lăn tăn, cho bột jelly còn lại vào, hòa đều, chờ đến khi tan hết, nhắc xuống, đợi phần rau câu trong hơi se mặt, đổ đầy quả dừa.

– Chờ rau câu nguội, cho vào tủ lạnh và yummy thôi!

Mong các bạn thành công với món rau câu trái dừa nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau trai dua rau cau dua rau cau trai dua rau cau trai dua ngon

cach nau bun moc chè nấm tuyết cach lam goi Món muối cach nau che trung cut long nhan xôi 3 màu đậu xanh cách làm khổ qua nhồi thịt thịt rim gà rang cá nấu chua mo ga Những lợi ích của việc ăn chay lam gio heo thom ngon ốc cà na rang muối ơt cách nấu chè con ong huế bánh doremon mặn bàn mon ngot banh mi nhan ca ri kieu Nhat Chao muc thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt bánh củ năng banh chiffon lá chanh thiệp 3D Gỏi xoài canh rau ngót nấu với thịt băm hot vit lon canh mít non lá lốt lưỡi thit hun khoi ngon banh uot thit nuong ngon chọn mua thực phẩm tươi ngon xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm cá cơm kho mặn nướng bánh quy bánh mì nhân dừa Mắm tép chưng thịt cach lam cocktail cách rán giòn khoai tây thực đơn cuối tuấn cach lam banh melting Xôi dau do cach nau che troi nuoc ngon muc don thit sot ca mẹo cá tươi thach dau ngon Nâu canh chua cá kho tiêu quẩy ngon chua tet sườn rán Nuôi lam mochi dau kheo tay ca điêu hông chung tuong nấu canh khế với nghêu cu nang xao ngon salad tom muc cong thuc nau lau ga lẩu riêu mon an vat tu chuoi Bít Tết cach lam dam gao chân gà rút xương miến sốt thịt heo may và hải sâm Công viên Thống Nhất lẩu socola kem vani súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm Làm Bánh troi Kem da vi chanh ngon com thom hai san Chá n cach lam rau cu xao tuong thịt bò hầm cà rốt đặc sản Quảng Trị ca ri bo ngon trung hoa Bánh papparoti nhân kem trứng cách nấu bún mộc ngon chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt banh flan Cún Khang Bánh rán khoai lang tím nau bun rieu chay muống cà khô mắm nêm trộn cà pháo sua lac xi muoi ngon dưa chuột muối Thực đơn hàng ngày cach lam bo nuong sa salad rau trộn che ochi xoai thom ngon thit kho chay canh gà kho cay bánh đa cá canh ca chua mon canh cua Món ăn chữa bệnh Cách làm banh trang cuon banh bao chay chien mit ngon kho chay bò xốt cà chua bánh muffin chuối cách làm thịt quay thịt heo quay Nga che đâu trăng lam tom tron khoai tay mon bun moc cách nấu lẩu cá dòn cach lam goi ngo sen bánh chocolate chip nau canh hat sen so tôm xào măng tây công thức gà chiên nước tương banh mousse chocolate