Với những miếng thạch nước dừa trong suốt, lẫn phần cùi dừa giòn giòn hay phần rau câu nước cốt dừa béo ngậy nhanh chóng tan ra trong miệng. Một quả dừa như một bài hòa ca thanh tao, nơi đâu cũng trắng tinh tế !
Rau câu trái dừa

Nguyên liệu cần có:

8 quả dừa xiêm

600 gram dừa nạo hay 1 lon nước cốt dừa

1 gói rau câu dừa Nguyễn Long

250 gram đường cát trắng

thịt cùi dừa xắt sợi ( Không bắt buộc)

Hướng dẫn cách làm:

rau-cau-trai-dua

– Trộn đường cùng bột jelly cho đều (tránh khi đun bị vón cục).

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt, pha thêm ít nước dão dừa vào (phần nước dão dừa đem nấu chè nha mấy bạn).

– Trút hết nước từ quả dừa xiêm ra, cho vào nồi đun mấp mé sôi, cho 2/4 bột thạch trộn đường vào ( phần rau câu trong mềm , rau câu cốt dừa cần hơi dai ) khuấy tan đều. Chờ khi nước trong hoàn toàn, nhắc xuống. Đổ ⅔ (hai phần ba) trái dừa.

– Bắc phần nước cốt dừa lên bếp, đun đến khi hơi lăn tăn, cho bột jelly còn lại vào, hòa đều, chờ đến khi tan hết, nhắc xuống, đợi phần rau câu trong hơi se mặt, đổ đầy quả dừa.

– Chờ rau câu nguội, cho vào tủ lạnh và yummy thôi!

Mong các bạn thành công với món rau câu trái dừa nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau trai dua rau cau dua rau cau trai dua rau cau trai dua ngon

ăn gì ga xi dau cá xào rau cần đậu hũ nấm hương ga xien nuong kieu nhat sánh ga xoi mo banh bao chien gion ngon gan ga quay ngu vi thom lung bê xào cần tỏi gan ga xao chua ngot ngon banh khoai tay thom gato hongkong ghẹ ghẹ hấp bia saigon ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh ghe tôm thẻ rim xì dầu ghe hap bia ngon giÃ Æ i CÃƒÆ Nuong công thức cá hồi xào đậu cove và cà lam xoi ga món cá nau thit dong tuong giò giÃƒÆ giày vải goi du du ca chua vi Thai gia do canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát giá đỗ xào tôm thịt giá muối sổi cho ngày chay thit heo xao khoai tay súp gà nấm hương giá treo đồ trang sức Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng bánh tét giẠnau chan gio cach lam com chien nau an thit nuong giò heo hầm nước tương món nhậu khi xem bóng đá Oc buou công thức banh dừa mứt giò heo heo heo nấu giả cầy Media giò heo kho sả ớt đậu phộng Tân Tân cách làm dưa kiệu giả Thuoc giải pháp giảm béo CAC mon canh ngon giấm ngâm táo giấy đỏ giấy bạc trang suc giấy cứng tu lam sen xao tam sac Cach lam tra sua giấy nến chung luon vit nuong thom ngon cach lam sinh to xoai chuoi giống nhau Xì xụp chè Hà Nội mùa đông gio heo kho dua ngon gio heo nau du du gio heo rim nuoc dua goi bo ngon nấu cháo thịt gà goi bo nhung dam ngon cahc lam ca ro phi nuong lo cac thuc uong xôi xéo bánh tai yen goi bon bon ngon goi kim chi chiên tôm goi ca loc Món thịt kho goi cuon pad Thai xôi nếp lá cẩm kem vị dưa hấu goi du du kho bo cách làm bánh xoài goi du du ngon rau cẠi vui ve Gọi goi heo cach lam thit nuong Han Quoc cach lam bo bit tet sot bbq khoai lang kén sáo bò xào cần tỏi Pasta goi khe goi rau dang thom LÀm kem goi rau muon cách nấu canh cá nấu dưa vàng goi thit bo hanh tay Đồ vật siêu sáng tạo cách làm chả nướng goi vit quay ngon cach lam bAnh khoai tay chien hàn lẩu cháo cach lam banh it tran công dụng của đất sét Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn hàu sống món hầm banh sua dua cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí