Rau câu trái dừa là thứ đồ ăn giải khát quen thuộc, nhưng luôn hấp dẫn mọi người, bởi mùi thơm của dừa, vị ngọt của dừa, và vị béo cũng của dừa!
Rau câu trái dừa

Nguyên liệu cần có:

1 gói bột rau câu trái dừa (loại 10g)

250 gram dừa nạo

5 trái dừa xiêm

200 gram đường cát trắng

Hướng dẫn cách làm:

– Dừa chặt lấy nước, vỏ giữ lại để đổ rau câu vào sau.

– Ngâm ⅔ (hai phần ba) lượng rau câu với nước dừa trong 30 phút để rau câu tan hoàn toàn và khi nấu sẽ mịn hơn. Cho thêm vào 100gam đường quậy tan. Sau đó nấu rau câu sôi chừng 5 phút, trong khi nấu nhờ hớt bọt và quậy đều.

Rau câu trái dừa1

– Đổ rau câu vào từng trái dừa, đừng đổ đầy để có thể đổ thêm vào 1 lớp cốt dừa. Nếu đổ rau câu không hết thì có thể đổ vào 1 cái khuôn cũng rất đẹp.

– Dừa nạo vắt lấy 500ml nước cốt, ngâm với lượng rau câu còn lại. Cho 100gam đường còn lại vào khuấy tan. Nấu phần rau câu này tương tự như ở trên.

– Khi lớp rau câu đầu tiên se cứng mặt thì đổ tiếp lớp rau câu cốt dừa lên trên.

Rau câu trái dừa2

– Đợi rau câu nguội và để vào tủ lạnh.

– Món này dùng lạnh rất tuyệt!

Rau câu trái dừa3

Cả gia đình cùng ngồi xem ti vi và ngâm nhi trái rau câu dừa thì còn gì thú vị bằng nữa nhỉ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau dua cach lam rau cau trai dua rau cau trai dua rau cau trai dua ngon

cá rô nướng sả ớt cá rô om cà cá rô làm chả cá rô nướng cay cá rô bí chiên Banh bao don gian cá rô kho thịt ba chỉ Tết Mậu thân cá rán xào ớt chuông cá rán xù cá rán ngon cá rán sốt cam cá quả nấu chuối nộm gà trộn cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi cá quấn lá chuối ức gà chiên giòn cá phi lê tẩm bột chiên barbecue cá quả hấp sả chanh mì udon hải sản cá om cà chua cá phi lê cá ngừ sốt chua ngọt cá nhỏ nấu canh xôi sắn lạp xưởng Đậm cá ngừ làm chả cá ngừ sốt cà chua cá ngừ kho cá ngừ kho tỏi cách làm salad bot mực ống rim me cá nục nướng lá chuối trứng bắc thảo hấp cá ngần rán giòn cá nục kho dứa Bánh đậu ngày xuân cá nục kho thơm cá nục hấp cháy bơ tỏi cá nục kho dưa cải chua cá nấu canh chua bữa ăn mùa hè cá nấu mẻ cá nướng rau củ cá nướng với lá rosemary cá nướng mặn cream cá nướng muối ớt cá nướng trà cam cá nướng chanh cá mắt kiếng nướng muối ớt cá mờm làm chả cá mó chiên cach lam banh dorayaki trai tim cá mú hấp xì dầu cá m cá mà cá lóc nướng ăn với rau cá lăn bột cá lóc kho nồi đất cá lóc kho tiêu cá lóc chiên cay cá lóc kho đậu rồng cá lóc chưng thịt bằm cá lóc chiên cá kho thịt cá kinh banh bao nuong ngan lop cá kho tương canh GÃƒÆ cach lam bun gao xao cá kho tương hột cá kho nước ngọt cá kho tàu bi dao ham ngu vi cá kho nước cốt dừa cá kho nước dừa cá kho khế tái chế huong dan nau chao trai cá kho khế chua Cá chua nấu đọt rau rừng cá kho dừa cach lam rau bi xao toi cá kho húng quế cá kho dưa cải chua cá kho dứa cá kho cải chua dua chua cá kho củ riềng cá kho cà chua cá kho cà ri cá khô tiêu thanh cá kho cá hồi xốt xì dầu Ăn lươn để hết sợ ba tê cá khô rang chua ngọt cá hồi xào cà chua cá hồi xào rau củ đôi cá hồi sốt ngò cá hồi sốt xì dầu Pha chế mẹo rán cá Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết cá hồi sốt cay cá hồi sốt kem cá hồi rán cá hồi sốt cà cá hồi nướng với ra củ tóm cá hồi nấu cháo cá hồi chiên xù cá hồi làm ruốc U