Một trong những món mà các bé ưa thích đó là món rau câu mát lạnh dễ ăn này, thêm một chút biến tấu với dưa hấu sẽ hấp dẫn hơn nhiều.
Rau câu dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói bột thạch agar
  • Sữa đặc hoặc sữa tươi ( để tạo màu trắng )
  • Dưa hấu ( tạo màu đỏ )
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:
  • Hòa 01 gói bột agar vào nước theo tỷ lệ ghi trên gói. Ngâm khoảng 10 phút cho bột nở rồi cho lên bếp khuấy đều tay. Nước bột sôi để thêm chừng 5 phút nữa ( nhớ đun nhỏ lửa ) .

Rau câu dưa hấu 1

  • Chia hỗn hợp thạch ra làm hai nồi.
  • Một nồi đổ nước dưa hấu vào. Đổ hỗn hợp dưa hấu ra khuôn trước sao cho đầy kín các hình hoa trong khuôn. ( Nếu cầu kỳ có thể làm thêm màu xanh để trang trí lá – Màu xanh lấy từ nước cốt lá dứa )

Rau câu dưa hấu 2

  • Chờ cho hỗn hợp màu đỏ đông ( kiểm tra bằng cách nghiên khuôn sang bên thấy hỗn hợp đã đông – không nên để đông quá, hai lớp thạch sẽ không gắn kết với nhau ) rồi đổ tiếp lớp thạch tiếp theo.
  • Trong lúc chờ thạch màu đỏ đông thì vẫn phải giữ ấm cho nồi thạch màu trắng.

Rau câu dưa hấu 3

  • Thạch đông và nguội cho vào tủ lạnh bảo quản.
  • Khi ăn thì úp ra đĩa .
  • Dùng lạnh sẽ quá ngon. Món này thường làm thành món tráng miệng.

Rau câu dưa hấu 4.

Rau câu dưa hấu

Rau câu dưa hấu

Mong bạn ngon miệng với món rau câu dưa hấu .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam rau cau dua hau dau cau trai dua rau cau dua rau cau trai cay

bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên và ng ³n ta chân giò bánh khoai nướng giòn cach nau canh atiso suon non mua qua na kiwi nhúng chocolate lam banh mi bánh nếp chocolate tac muoi Khám phá các món ăn chơi đa vị Những món ăn đường phố khi Hà Nội Khoai tay chien chao ngon Má ³ tra thịt xông khói cuộn bánh mì kem dac san Da Nang tacos xa lach đậu tuyết sốt trái cây Ăn chơi Ä Ã¹i dac san nam dinh sũa chua Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon bánh in tai heo rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn bánh mì tôm rán Chả mực Bánh canh ghẹ ca moi kho thom ngon ca chien don Cá kho tộ Đấu hu tai heo ngam giam salad cà chua xúc xích bò bằm sốt cà nẠng lam mam co ngon tai heo sot xi dau