Hãy chia sẻ lên Facebook

Rau càng cua trộn trứng

Bởi đặc tính giàu dinh dưỡng của mình mà rau càng cua được các bà nội trợ sử dụng khá phổ biến trong những bữa ăn thường ngày như xào, luộc, làm gỏi, ăn sống quá ngon. Cái vị của càng cua ăn rất lạ. Ngắt một chiếc lá bỏ vào miệng nhấm nháp sẽ thấy ngay cái vị hơi chua chua, nhẫn nhẫn của nó. Ngon đến khó tả.
Rau càng cua trộn trứng

Thành phần

  • 4 quả trứng gà
  • 100 g cà chua bi
  • 1 củ hành tím lơn
  • 2 thìa súp yaourt
  • 1 thìa cà phê tương ớt
  • 1/2 thìa súp đường
  • 2 thìa súp giấm gạo
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu xay

Hướng dẫn

  • 1. Trứng gà luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh, bóc vỏ, cắt khoanh tròn hay múi cau tùy thích
  • 2. Rau càng cua nhặt bỏ lá sâu, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng chừng 5 phút, vớt ra vẩy ráo, cho vào thố lớn
  • 3. Cà chua bi rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng, vớt ra cắt đôi. Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh, ngâm vào nước trộn
  • 4. Cho trứng và cà chua vào thố rau càng cua. Chan nước trộn đã chuẩn bị sẵn lên. trộn thật đều trước khi ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nhat pham tay cam hap dan canh bắp nấu cà rốt goi rau cu ga thom ngon cá điêu hồng chưng tương tương hột canh bồng khoai Oreo kho quet cham rau cu sup củ dền lá hương thảo bánh chocolate vị mật ong cach lam rau cau nhan cach lam banh pancake món chay với đậu hũ cach nau che ngon nộm đu đủ tôm Lòng heo non canh cà cà chua cà mÃƒÆ Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng canh cà chua Linh ga ham rau cu ngon tro cháo sen bắp bò canh cà đậu hũ non sua nau lam bo sot tieu den cánh gà sốt chung thính tinh dau buoi canh cà chua nấu bò Xương rồng đá Thạch ba màu đậu phụ sốt thịt băm canh cà chua thịt băm canh cà chua thịt viên lam hot vit lon ngon Dau phu nhoi thit canh cà tím nấu cá lam ca loc hap bau banh duc ngon Bún gạo xào chay bo xao yaourt canh cá cà tím lam dau hu don cach lam suon xot ca chua ngon canh cá hú rau củ cực Cún Khang Bánh da lợn khoai môn soup thịt viên bí đỏ Chiêu Ngất ngây trước món ngon truyền thống canh cá khoai Bánh ran canh cá lóc canh cá nấu đậu phụ kem com canh cá nấu chua lam banh bao bi do canh cá nấu ngót canh cá nấu thì là nhong rang la chanh gà tây cach nà u pho bo canh cá ngạnh cach lam mut cu cai kem kiwi cách làm dưa hành trứng ung trứng thối lợi ích canh cá thác lác khổ qua cách làm vịt giả cầy mỳ canh cá thác lác mướp đắng Món ngon từ gà banh beo hue Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon bánh mì nướng tỏi bơ Chiêm canh cải bẹ xanh cach lam canh ga bìa canh cải chua canh cải nấm rơm canh sườn cà đắng canh cải nấu cá phở handmade bánh mì kẹp jambon Châu thi la o canh củ cải trắng nấu bò gốc HU canh củ từ nấu sờn thịt heo tẩm bột chiên bàn đậu phụ sốt xì dầu canh ca canh ca bung thịt gà chiên giòn đậu bắp xào hải sản canh chân giò hạt dẻ bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc canh chả cá cắt tỉa chạo cua 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu kem sữa chả giò canh chả cá nhồi khổ qua món ăn việt nam Xôi là nếp canh chả gà nấu rau củ cà nướng canh chua cá Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân canh chem chép nấu thơm pha che cocktail salty dog ngon