Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chậu hoa Hom nay an mon gi trị bệnh kháng sinh tự nhiên tôm rán trứng muối thịt gà kho coca kiểu hàn thit chan gio xao lan xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu cach lam kem sua Hiểu đúng về khoai tây thực phẩm phù nề nghệ thơm ngao xay nước ép dưa vàng công thức salad xoài chua ngọt Sai lầm khi xào nấu rau chè sen nhãn lồng banh bong lan bánh mè đen suon ram me gà nấu cà rốt đậu hà lan cach lam banh gang bookmark kiêng mẹo vặt mướp cuộn hải sản HÃƒÆ i Hn lam soi Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội chân giò muối tôm tươi rim mặn cha ram tom dat xôi vò hạt sen Hot cơm chiên gà Hao cách làm kem dâu tây lau sạch ngao nau mong toi Thịt kho Mien Đặc Sản Huế Hot vịt ham thuoc bác Hi cach lam phomai que cách làm kem trà xanh món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Lưu công thức lẩu cua đồng Mỳ quảng ech xao mang thom Hot vịt lộn xào gà nấu ớt hiểm chin nem hoa quả chiên mon an thai lan tái chế đồ đạc thit heo xao sa Biến cánh gà chiên giòn Hu nếp cẩm canh trứng khoai tây xào Hu tieu xao tiểu canh thit bo khoai tay Bun Bo chay món ăn từ trứng Tom sot trung muoi trùng cach nau lau ca hoi thịt cuộn trứng nướng Hoành thanh chien cach làm rau cau nhan pho mai Bánh tét Huong Dan Nau An cá sòng nấu ngót ĐẬU kieu dien dưa chuột phụ kiện cho phái đẹp phÃƒÆ Bún cá Kiên Giang Huong Dan lam banh cuon lam nuoc ep cam Nguyễn Ca sot ca ri Ghẹ rang muối canh riêu Huyet heo bang thuc uong trai cay ngon Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn Cocktail Hoc nau ăn gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Sụp móng giò I Cải mèo Mộc Châu 膼岷璵 bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn chậu cây là cua cháo Món Nhật kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly ga kho sa nghe mực tôm sốt mon tom chien canh vit nau gung thom ngon nem chiên Indonesia cha com rửa Quên đẹp Do