Vị ngọt của khoai lang tím, thơm ngon khoai tây, bùi bùi của lạc, dai dai của đậu phụ chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bất cứ ai thưởng thức.
Rằm tháng 7: Canh khoai chay thanh tịnh, dễ ăn

Cách nấu canh khoai chay rất giản đơn, chị em nào cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu gồm có:

- Khoai tây: 200g

- Khoai lang tím: 150g

- Đậu phụ: 2 bìa

- Cà chua: 100g

- Lạc đỏ: 100g

- Hành hoa, gia vị

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):  Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây, khoai lang tím gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Đậu phụ cắt miếng vuông, rán vàng. Cà chua bổ miếng cau. Lạc luộc qua cho mềm. Hành hoa xắt nhỏ.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 1

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp, cho thêm ít dầu thực vật, nấu nóng. Cho cà chua vào đảo chín. Sau đó cho khoai tây, lạc vào, đổ một vào một tô nước, thêm gia vị, đậy nắp vung. Đun sôi khoảng 3 phút.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 2

Bước thứ ba(3): Cho tiếp khoai tím vào nấu sôi thêm 3 phút nữa rồi cho đậu rán vào. Nếu thấy nước cạn bớt thì cho thêm để khoai và lạc chín bở.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 3

Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho thêm hành lá và múc canh ra bát.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 4

Món canh khoai chay giản đơn nhưng bổ dưỡng và  là món ăn thích hợp cho ngày Rằm.

ram thang 7: canh khoai chay thanh tinh, de an - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với canh khoai chay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh khoai chay canh khoai chay canh khoai

thit ran xa lach tao ốc vặn xào cay mắm cua banh trung thu nhan sau rieng keo deo nom clip mbt xao thịt cá rán xào ớt chuông sườn chiên Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm Benh CACH LAM BANH CHUOI lam sinh to thom chuoi ngon cach lam Santa Hat Dark Chocolate Brownies cach lam com chien ngu sac cá nấu chuối xanh gà ham sà canh dua leo nhoi thit củ sen ga hap rau cu ngon cach nuong ca hoi ngon cach lam sinh to dao loài nấm đùi gà cach lam tom rim nuoc mam Gà nấu patê cả nhà thích mê Bap bánh táo quế Tôm đất xóc bơ tỏi gà nướng chanh và ớt mit non xao sa cua rang me nhóm bạn nem cong ngon n banh bi do dui vit sot me ngon tôm xốt me Ba rọi bơ xay nước cốt dừa bap xao tom kho Cua rang tieu làm bún nem nướng Kim chi toi cach lam chim cut cach nau canh atiso suon non lẩu cháo cách làm bánh muffin tại nhà công thức làm mứt bí banh chuoi hap món rang Tóm canh chua ca hu ngon súp cua bắp muối măng nước hoa cách làm cua bể Món Chay mc cach lam lap xuong ga xao mang pudding chanh dây mon hap chè khoai lang tím lau chua nau che cu sen nuoc mia banh ngao bữa trưa lau suon non đu đủ trộn trân châu món xà lách xoang trộn thịt bò 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp AM Thuc Mon Ngon Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau ca tim xao mù ca tra kho rau que cach lam hat tran chau chanh đào ngâm mật ong sốt đùi gà teriyaki tron thịt bò nấu súp cà chua banh nuong trai tim banh cherry kho thom ngon sinh to tra xanh ngon thịt gà rang sả ớt lau bap bo mon ngon cach lam com dua ngon Văn hóa ẩm thực Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe chẠchữa viêm họng cach lam vit rô ti che chuoi cot dua cach lam nem chua bánh rán nhân trứng lá hẹ lẩu rau đắng canh chua kem com Sai lầm chết người trong chế biến sườn cừu nướng kiểu panda tèo Masterchef Việt lam luon chien gion sot tieu sáng tạo với thực phẩm mẹo vặt mực mực sim hải sản món xào Hằng nấu các món ăn sua chien cach lam rau sam xao toi Cá hấp cuốn bánh tráng mực ống xào chua ngọt cua lot chien hoang kim am thuc cua tung thit khi dua don gian tết đoan ngọ người Việt ăn gì Đơn giản kem dưỡng thể canh tom muc ngon bánh canh cá tomyum