Món ăn dân dã chế biến từ bắp rất giản đơn của người dân xứ nắng gió Quãng Ngãi mà dù bất cứ người con xa xứ nào cũng lâng lâng nhiều cảm xúc khi được thưởng thức ở xa quê.
Ram bắp miền Trung

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái bắp nếp nguyên trái
  • 1 xấp bánh tráng gói ram
  • 1 chén dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng đường
Hướng dẫn cách làm:
ram-bap-mien-trung 1

Ram bắp miền trung

  •  Dùng dao 2 lưỡi bào bắp cho đến khi sạch cùi.
  •  Trộn gia vị: Hạt nêm, muối, đường ở trên vào hỗn hợp bắp đã bào xong.
  •  Trộn đảo đều và để hỗn hợp bắp thấm gia vị khoản 10-15 phút.
  •  Bắc chảo nóng, cho một ít dầu và hành cắt lát vào chảo vào xào sơ cho thơm, rồi bỏ bắp vào đảo nhanh 1 phút, tắt lửa.
  •  Đợi bắp nguội rồi bắt đầu gói vào bánh tráng, không nên gói quá dày bánh sẽ không được giòn.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho chén dầu đã chuẩn bị sẵn vào chảo đến khi dầu nóng, để lửa vừa chiên ram bắp.
  •  Đến khi ram chín vàng đẹp thì gắp ra để ráo dầu bắt đầu thưởng thức hương vị giòn giòn của bánh tráng và ngọt dịu, thơm nhẹ của bắp.

Mong các bạn thành công với món ram bắp miền Trung.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ram bap mien trung cach lam ram bap ngon mon ram bap ngon ram bap mien trung ngon

cach lam mứt mít xoai ngam chua ngot cach lam mousse dau tam cach lam banh kem bap Đầu năm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim cach lam banh da các món phởcach lam banh hanh chien gion">cach lam banh hanh chien gion cach lam banh cupcake ngon văn phòng phẩm rau muống xào chaoex.php?q=cach lam đâu hủ">cach lam đâu hủ mon ngon Mẹo nhỏ cach lam bánh canh cua cach làm tom xao toi Nam"label" style="background-color: #8390A1" href="/index.php?q=ca loc rut suong">ca loc rut suong cac mon nuong củ kiệu cach goi banh tet cần cộng công thức sốt cá cải thìa xào Sinh cã³c cach nau xoi vi cách nấu món giả cầy Banh chuôi canh nấm mộc cách muối dưa cải miền cách nấu cá kho cách nấu canh hầu Hau cách lam sua chua Trị ngứa tay khi gọt rau củ Bánh quy nà đá bào hoa quả Cha chay cách làm snack khoai lang cach trong rau cách làm xoai lăc cách làm bún riêu cua lò nướng quà valentine cách làm thịt bò chiên cách làm mứt khế lá t cách làm mì trộn cách làm kim chi củ cải hầm chả cốm q bãªbot tra xanh">bot tra xanh cách làm chả giò hải sản các món quà vặt mùa thu cách làm cá ngừ bánh mỳc món bún miến mì phở">các món bún miến mì phở sữa càng mì ống mâm cỗ ngày tết Món Xào" href="/index.php?q=cá thính lực">cá thính lực cÃƒÆ kho cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay rÃƒÆ cà chua bắp cà kho ngon Giản mẹo vặt bau nau bua an chieu bo cuon sot hat de bo xao mang cay banh trung thu dau xanh bo sot hanh thịt ếch xào rau củ á c hút plan trÃƒÆ xanh banh chao ngon banh quy bo hinh cay thong noel bach hoa mứt khoai banh nhan bach tuoc bữa trưa công sở baba Cu cai man bữa ăn ngon rẻ bảo vệ gan protein bữa sáng bạn thân bảo bảng tên cach lam banh tao sấu Nhẹ bơ karité làm đẹp bơ hạt bơ sức khỏe ngao sốt me nau mi y bún măng gà bún húê bún giò heo bò cuôn bánh hạt sen béo phì tỏi sống trái cây bánh đa kê thịnh kiwi bánh gạo lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên Đầu bếp Đỉnh bÃƒÆ tranh treo tuong cha ca Lê Đại Hành bà cà Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm Xôi Thực phẩm goi ca Bún thái lãª