Món ăn dân dã chế biến từ bắp rất giản đơn của người dân xứ nắng gió Quãng Ngãi mà dù bất cứ người con xa xứ nào cũng lâng lâng nhiều cảm xúc khi được thưởng thức ở xa quê.
Ram bắp miền Trung

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái bắp nếp nguyên trái
  • 1 xấp bánh tráng gói ram
  • 1 chén dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng đường
Hướng dẫn cách làm:
ram-bap-mien-trung 1

Ram bắp miền trung

  •  Dùng dao 2 lưỡi bào bắp cho đến khi sạch cùi.
  •  Trộn gia vị: Hạt nêm, muối, đường ở trên vào hỗn hợp bắp đã bào xong.
  •  Trộn đảo đều và để hỗn hợp bắp thấm gia vị khoản 10-15 phút.
  •  Bắc chảo nóng, cho một ít dầu và hành cắt lát vào chảo vào xào sơ cho thơm, rồi bỏ bắp vào đảo nhanh 1 phút, tắt lửa.
  •  Đợi bắp nguội rồi bắt đầu gói vào bánh tráng, không nên gói quá dày bánh sẽ không được giòn.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho chén dầu đã chuẩn bị sẵn vào chảo đến khi dầu nóng, để lửa vừa chiên ram bắp.
  •  Đến khi ram chín vàng đẹp thì gắp ra để ráo dầu bắt đầu thưởng thức hương vị giòn giòn của bánh tráng và ngọt dịu, thơm nhẹ của bắp.

Mong các bạn thành công với món ram bắp miền Trung.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ram bap mien trung cach lam ram bap ngon mon ram bap ngon ram bap mien trung ngon

cach nâu cháo ngêu gà cuộn xúc xích và rau củ món ăn lạ miệng Món bắc kem y dam thuc vat món ăn mặn sua chua chanh o mứt me chua ngọt miến trộn ngon mon canh bau Bánh mận món ăn mặn cuối tuần nam kho chay chăn gối xôi xoài canh cà chuối hấp kim canh bí đỏ đậu phụng món ăn nhật Cơm trộn Hạn tron goi thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt mà y tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối nấu canh sườn dua mon ngon mocktail kem chua ngọt mÃƒÆ cay cach nau banh bo hap tôm bọc bắp non mam ruoc kho mang thit mat cach lam coc dầm chua quẠmochi đậu đỏ mÃƒÆ i cach lam sun ga bánh quy gạo Diệu Kim Bánh táo nướng giòn trà xanh bổ dưỡng sữa lắc sô cô la hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác Tráºp?q=bánh khot">bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay nước cốt rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa