Cuối tuần đãi khách bằng món thịt nai. Nai là thú rừng nên thịt hầu như không có mỡ vì vậy món ragu nai ăn ngon mà không hề ngấy
Ragu nai

Nguyên liệu cần có:

800 gram thịt nai

20 gram ketchup

300 gram cà-rốt

300 gram khoai tây

5 củ hành tím,

1 củ hành tây

Gia vị (muối, bột nêm…)

Ngò rí.

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt nai rửa thật sạch, lau khô, cắt vuông vừa ăn, ướp ketchup, muối, bột nêm khoảng nửa giờ.

– Cho vào nồi 3 muỗng súp dầu chiên, phi vàng hành tím cho thơm rồi cho tất cả thịt nai vào, đảo đều cho chín, cho khoảng 1lít nước sôi vào, khi nước sôi to thì hạ lửa nhỏ hầm nửa tiếng cho khoai tây và cà-rốt vào hầm tiếp nửa giờ.

– nếm nêm lại cho vừa ăn. Hành tây cắt múi cau, cho vào khi sôi lại thì tắt lửa.

– Trang trí ragu nai với ngò rí khi ăn, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún.

Ragu nai


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau ragu nai ragu nai ragu nai ngon ragu thit nai

muop bep eva trứng chiên nấm phô mai trứng chiên ngô ngọt che com nuoc cot dua trứng chiên tỏi rau xào tỏi trứng cuộn kem dâu tây cách làm dưa leo muối bún cá quả luon ga tron hanh nuong tom sot chanh leo ngon gỏi đu đủ gan bò cháy trứng gà chiên thịt bằm banh tart tao banh valentine ngon thức uống halloween chao oc voi voi thịt gà sốt cam chua ngọt trứng gà xào su su lúng trứng hình người tuyết khau Cac trẻ thức chấm chả giò trứng hấp cà rốt Cocktail trân châu cacao ca salmon luc lac cach nau xoi la dua trứng hấp rau thiều trứng hấp tôm thuc don moi ngay thạc bùn ha cao hap nuoc giam can lam banh day trứng kho Chạch nhút Đuôi khoai tây nhân phô mai Bánh rán nhân mặn Đậu đũa Moc Túi trứng kho đậu phụ sườn chiên sả diếp Chè bưởi trứng kho sườn non gia vị phile trứng bọc rong biển Che thach thanh long ép nam chien màu trắng trứng rán cốm cách hấp bánh muffin chuối CANH CHUA bánh bông lan mùi lê xien nuong chay trứng rán cuộn 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín canh chua ca khoai Chao hành salad ngô salad thit bo muffin Xoi com Bánh Kem trứng rán cuộn kim chi c lẠtim heo xào cay trứng cút chua ngọt trà đào chua ngọt thịt viên hấp thit vit sot cam ngon trứng rán hình trái tim trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt xào cà tím với hành tây cá chép nấu canh đậu hũ Giáng sinh Æ n Bò bóp thấu Đui ga nuong thịt thăn trứng rán ngô bánh bông lan sữa trứng tráng khoai tây banh tok thom ngon cọ quả chuối suon xao chua ngọt hai Khoai má Banh khoai Vét mien xao bo thom cach trang banh cuon trứng trộn rau củ nướng Đua trứng vịt làm bánh dứa tại nhà TOM CHIEN thà ch bánh bí ngô trứng vịt chiên trứng cá tép bưởi làm mứt nâu ăn trứng vịt muối soda trồng cây cach nau chao khoai lang Thai Muối Chua trứng xào tôm Bún giấy báo