Món ragu chay có vị đậm đà nhờ sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ và nước cốt dừa béo ngậy, càng thưởng thức càng thấy ngon.
Ragu chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Mít non 200 Gr
  • Sữa tươi 100 ml
  • Nước cốt dừa 100 ml
  • Nước cốt dừa wonderfarm đóng hộp 100 ml
  • Nấm rơm 150 Gr
  • Bột ớt parika 1 Muỗng cà phê
  • Bột ragu 2 Muỗng canh
  • Hành boa rô 20 Gr
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm chay một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Khoai tây xắt làm tư, cà rốt xắt khúc vừa ăn.Đậu hũ, mít non xắt miếng vuông khoảng 2cm. Đậu hũ đem chiên sơ cho vàng hai mặt.

2

Hành boa –rô xắt nhuyễn. nấu nóng nồi cỡ vừa.

3

Cho 2 muỗng canh dầu chiên, khi dầu nóng, cho hành củ bằm nhuyễn vào xào thơm.

4

Lần lượt cho khoai tây, cà rốt vào xào chung, nêm vào ít muối, hạt nêm.Cho khoảng 3 chén nước lọc, sữa tươi vào nồi.

5

Đun cho hỗn hợp khoai gần chín, cho tiếp đậu hũ, mít luộc vào nấu vừa chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

củ cải trắng Thạch dưa flan trà xanh món canh dễ nấu mang xao ngon CHÃƒË tận dụng đồ ăn cũ súp củ sen lạc côn nem tai thinh cà tím hấp trộn giá đỗ lồi cách làm bánh khoai lang tím món ngon với bầu heo rừng nướng lươn om mép bánh chiên nhân thịt heo Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho CHÈ rau cau trai cay bánh khoai mì nước dừa cong thuc lam salad nga Làm xíu mại lạc rang Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an lau ga thom ngon Cách chế biến Khoai tây chiên bi do thịt heo ram mật cach muoi ca bat Làm hoa giả muối măng cháo trứng thịt bằm bánh tẩm mè chiên mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc Cách Làm bánh đúc dưỡng cach lam rau cu xuc xich dut lo hoa lẠtat Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo CA ri ga cách làm kẹo lạc bánh mì hành che khuc bach pho mai CA CHIEN nấu tôm canh sườn dưa muối kem cocktail ngon món bà nh ngon Chư Nguyễn nấu canh bí đỏ với tôm 70 cá sốt chua ngọt CHÈ cong thuc lam banh doremon danh cá hấp muối Lamthach tàu con ngao Tìm CHẠăn Tết ca ri ga ngon bảo CA chem Cách chọn đồ biển ngon nuoc dua Hết món ngon với gà thu hái tổ yến CHAY bánh quy ăn với cá ngừ Món Chính gà xiên que nướng banh mi ngot ngon CHE chuột gà om coca Bánh gan cach lam 2 nhan hủ tiếu bò CHIM CUC Ngao lỗ tai heo mousse sua chua Bau salad xoai lam tuong ca chua các mon chay chè trân châu sữa tươi Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu my y bo xay ngon Cá rô phi chiên Bot Nếp bò cuộn nấm Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm sôi dòng kẻ lam mon kim chi dua leo miến xào ngon CANH CHUA CHAY ếch nấu chuối đậu cac mon xao ngon COM Cách làm kẹo Bánh canh ga banh mi brioche lúng túng đồ chơi trung thu CUA Hau há cảo tôm thịt che thap cam cà xào thịt heo khoai nướng bbq Ca