Noel là mùa rực rỡ của những quả châu long lanh, của khoanh bánh Fruit cake đầy mứt xanh đỏ. Trên bàn ăn đêm Noel sao bạn không trang trí thêm món thịt nướng thơm phức và vô cùng đẹp mắt này để đãi gia đình mình nhỉ ^^
Que xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Lòng gà
  • Gia vị ướp thịt nướng Hàn Quốc
  • Bí ngòi, cà chua bi, thơm, poa rô, ớt chuông
  • Dấm ăn, gia vị
  • Que tre xiên
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  chuẩn bị sẵn: cho món nướng và xà lách bí ngòi ăn kèm.
  •  Rau củ: bí ngòi rửa thật sạch, cắt khoanh, xóc muối để sẵn.
  •  Cà chua bi: ½ (một phần hai) cắt làm đôi; ½ (một phần hai) để nguyên trái.
  •  Ớt chuông: cắt múi cam, rồi cắt miếng vuông.
  •  Thơm: cắt khoanh tròn, rồi chẻ làm tám.
  •  Poa rô: rửa thật sạch, cắt khúc xéo.

Que xiên nướng 1

Que xiên nướng 2

Que xiên nướng 3

  •  Làm salad bí ngòi: Trộn bí ngòi và thơm với dấm ăn, nước đường nấu ăn (bán trong siêu thị) cho đều, sau đó cho cà chua bi cắt ½ (một phần hai) vào, trộn nhẹ để cà khỏi vỡ.
  •  Cuối cùng rắc ít seasoning , 1 loại hỗn hợp rau mùi khô,  cho thơm và đẹp mắt. Không có cũng không sao .

Que xiên nướng 4Que xiên nướng 5

  •  Làm xong cho vào tủ lạnh, khi nào ăn mới lấy ra. Món này ăn lạnh mới ngon.
  •  Thịt xiên que: Ở đây mình làm 2 món ăn cho ngán, thịt ba chỉ nướng và lòng gà nướng. Lòng gà mua trong siêu thị, 1 vỉ khoảng 3 bộ, về rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng, đều nhau.
  •  Ướp thịt: (ướp riêng) bỏ thịt vào tô, cho gói gia vị ướp thịt nướng vào, trộn thật đều; thêm xì dầu, đường, tỏi, tiêu và mật ong, cho vừa ăn. Gia vị nướng chỉ làm thịt lên màu đẹp và thịt mềm, nên nêm thêm gia vị bên ngoài sẽ vừa miệng hơn. Đặc biệt mật ong làm món nướng có mùi thơm và màu rất hấp dẫn.
  •  Thịt tốt nhất nên ướp qua đêm cho thật thấm. Lấy nilon thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh.
  •  Đeo bao tay thực phẩm bên tay phải, xiên xen kẽ 1 miếng ớt chuông, 1 miếng thịt, 1 miếng thơm, 1 miếng thịt, 1 cà chua, 1 miếng poa rô, lại 1 miếng thịt, … cứ thế làm cho đến hết.Que xiên nướng 6Que xiên nướng 7Que xiên nướng 8
  •  Nướng thịt: Sắp từng xiên thịt vào khay nướng, dùng cọ quét lên từng que 1 lớp mật ong.
  • Nướng 2 lửa, sau đó đảo đều, nướng bằng lửa trên, khoảng 15-20 phút là được.
  • Thịt nướng chín, thơm lừng khắp nhà .
  • Ăn kèm với salad lạnh

Que xiên nướng 9

Que xiên nướng 10

Que xiên nướng

  •  Món thịt nướng, lòng gà nướng thơm thơm, giòn, ngọt, ăn kèm salad mát lạnh, có thể chấm kèm tương ớt quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món que xiên nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

que xien nuong que xien nuong ngon que xien nuong thom que xien nuong thom ngon

cách làm mì ý trung thu mì ramen chÃƒÆ canh moc ga món ăn hải phòng CÃƒÆ Kho com nieu ga cúm chà bo bo gan ngong nau thit Chân giò hầm ngũ vị sinh tố dưa leo Việt Nam chất tạo nạc cha gio ga Hầm Day nau an com dau xanh những món gỏi ngon Cháo định dưỡng lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm làm mứt vỏ cam Ä ay Quán xúc xích tiết quÃ Æ cà chua canh củ sen nấu sườn ca sot ca bơ dầm cua chien gion nau che troi nuoc công thức bánh kem oreo mật ong Ngày Tết Đi ăn chơi Hạn nộm bò khô bánh bao nhân nấm thịt Băng Canh cu sen trà xanh soup đậu gà phi lê sốt thực đơn CÃƒÆ nuong canh sườn nấu cà thịt chân giò xào lăn trứng bọc tim lon xao Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn đùi gà om xì dầu cach lam pate chay ngon May và canh bong atiso cải thảo goi bo bánh crepe cach ngam chanh muoi bánh sữa thịt ba chỉ ngon bánh hạt dẻ thứ vỏ cam cà ch là cach lam dau hu hap trung cẠi ngô chiên cách nấu cơm tâm Thịt heo bánh trứng cà rốt tép trộn xà lách gà xào me cha da bàn phím xích Vải da trà đào ngon CA ri ga bánh mì nướng bơ tỏi gan cach lam ca hop bánh flan lựu Canh thịt ga Gọn gàng Là Sen sinh tố quất món xôi dễ làm cách làm hoa bí xào nghêu cach nau canh chua muc khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh đón cach lam keo rán mẹo làm kem vẠn cac mon lau ThuÃÅ lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả