Noel là mùa rực rỡ của những quả châu long lanh, của khoanh bánh Fruit cake đầy mứt xanh đỏ. Trên bàn ăn đêm Noel sao bạn không trang trí thêm món thịt nướng thơm phức và vô cùng đẹp mắt này để đãi gia đình mình nhỉ ^^
Que xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Lòng gà
  • Gia vị ướp thịt nướng Hàn Quốc
  • Bí ngòi, cà chua bi, thơm, poa rô, ớt chuông
  • Dấm ăn, gia vị
  • Que tre xiên
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  chuẩn bị sẵn: cho món nướng và xà lách bí ngòi ăn kèm.
  •  Rau củ: bí ngòi rửa thật sạch, cắt khoanh, xóc muối để sẵn.
  •  Cà chua bi: ½ (một phần hai) cắt làm đôi; ½ (một phần hai) để nguyên trái.
  •  Ớt chuông: cắt múi cam, rồi cắt miếng vuông.
  •  Thơm: cắt khoanh tròn, rồi chẻ làm tám.
  •  Poa rô: rửa thật sạch, cắt khúc xéo.

Que xiên nướng 1

Que xiên nướng 2

Que xiên nướng 3

  •  Làm salad bí ngòi: Trộn bí ngòi và thơm với dấm ăn, nước đường nấu ăn (bán trong siêu thị) cho đều, sau đó cho cà chua bi cắt ½ (một phần hai) vào, trộn nhẹ để cà khỏi vỡ.
  •  Cuối cùng rắc ít seasoning , 1 loại hỗn hợp rau mùi khô,  cho thơm và đẹp mắt. Không có cũng không sao .

Que xiên nướng 4Que xiên nướng 5

  •  Làm xong cho vào tủ lạnh, khi nào ăn mới lấy ra. Món này ăn lạnh mới ngon.
  •  Thịt xiên que: Ở đây mình làm 2 món ăn cho ngán, thịt ba chỉ nướng và lòng gà nướng. Lòng gà mua trong siêu thị, 1 vỉ khoảng 3 bộ, về rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng, đều nhau.
  •  Ướp thịt: (ướp riêng) bỏ thịt vào tô, cho gói gia vị ướp thịt nướng vào, trộn thật đều; thêm xì dầu, đường, tỏi, tiêu và mật ong, cho vừa ăn. Gia vị nướng chỉ làm thịt lên màu đẹp và thịt mềm, nên nêm thêm gia vị bên ngoài sẽ vừa miệng hơn. Đặc biệt mật ong làm món nướng có mùi thơm và màu rất hấp dẫn.
  •  Thịt tốt nhất nên ướp qua đêm cho thật thấm. Lấy nilon thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh.
  •  Đeo bao tay thực phẩm bên tay phải, xiên xen kẽ 1 miếng ớt chuông, 1 miếng thịt, 1 miếng thơm, 1 miếng thịt, 1 cà chua, 1 miếng poa rô, lại 1 miếng thịt, … cứ thế làm cho đến hết.Que xiên nướng 6Que xiên nướng 7Que xiên nướng 8
  •  Nướng thịt: Sắp từng xiên thịt vào khay nướng, dùng cọ quét lên từng que 1 lớp mật ong.
  • Nướng 2 lửa, sau đó đảo đều, nướng bằng lửa trên, khoảng 15-20 phút là được.
  • Thịt nướng chín, thơm lừng khắp nhà .
  • Ăn kèm với salad lạnh

Que xiên nướng 9

Que xiên nướng 10

Que xiên nướng

  •  Món thịt nướng, lòng gà nướng thơm thơm, giòn, ngọt, ăn kèm salad mát lạnh, có thể chấm kèm tương ớt quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món que xiên nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

que xien nuong que xien nuong ngon que xien nuong thom que xien nuong thom ngon

cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất cha gio kiwi thom n 4-color: #CCD4 thanh mátương xào thịt"> mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân trung cuon kieu nhat cha gio cach lam tom nam sot cari BANH NGOT cực banh thai quán phở há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân cach lam nam bo luoc ngon công thức gà viên chiên khu tập thể dưỡng cach lam nuoc me Bánh trang Thịt chó Thực đơn đay nau an thit kho hot vit cực bò nướng kim chi quán phở ngon hà nội cà ri đỏ mướp đắng xào que si rô cam sống vui khỏe năm mới rim chua ngọt lam banh quiche ngon đinh banh trang trung Se canh suon non ngon rau muong xao cá hồi trộn salad quán pizza ngon huong dan cach nau trung hap chả cá kho cay ầu cach lam lau vit thit tron tom mut gỏi dưa CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ dưa leo sức khỏe vẻ đẹp CHAY cua chien gion đùi gà rán cach lam kem chuoi sua dua quán ăn ngon Sài Gòn cach lam banh pudding chiên bò với phô mai thit heo sốt chua ngọt loa i bo ho a châ t thit bo luc lac chuÃ Æ Huong Dan Nau An bánh mì bơ que mưt xem nghe đọc video day nấu ăn cach lam pho mai que ngon Cong thuc banh mi lam mien xao bap cai nam Ăn uống cha dau thit cookie Trứng cá hồi quán ăn vặt ngon banh cuon sau rieng món nướng ngon lăng khéo tay may vá thạch trái vải goi chao ga lam banh tart trung canh đậu hủ 4