Tranh thủ những ngày mát trời ít ỏi của mùa hè, bạn hãy làm quẩy chiên Churros để cùng cả nhà thưởng thức nhé! Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha
Cách làm quẩy chiên Churros quá ngon

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 1

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 2


Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món quẩy chiên Churros:

- 250ml nước
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- 135 gram bột mì
- 6 gram đường
- 30ml dầu chiên

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 4

Xốt chocolate ăn kèm:

- 40 gram chocolate đen
- 60ml kem tươi
- 9 gram đường

Đường phủ bánh:

- 50 gram đường xay mịn
- 1,5 thìa cafe bột quế

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 5
Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 6

trộn thật đều đường và bột quế.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 7

Đun hỗn hợp gồm nước, muối, đường, dầu chiên lửa vừa đến khi thấy bên viền nồi sủi bọt nhỏ thì trút bột mì vào và trộn thật đều, nhanh tay đến khi hỗn hợp mịn quyện thành 1 khối không dính vào nồi thì tắt lửa.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 8
Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 9

Nhấc nồi ra và tiếp tục đảo trộn thật đều cho nguội một chút. Ủ bột trong 10 phút.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 10

Để hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Sử dụng đui bắt kem to để bánh có kích thước to sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 11
Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 12

Đợi dầu nóng mới nặn bột vào chiên và chiên ngập dầu. Khi bánh trở vàng nâu thì bánh đã chín,vớt bánh ra, lăn bánh qua hỗn hợp đường quế.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 13
Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 14

Làm xốt chocolate:

Chưng kem tươi trong một nồi nhỏ. Khi thấy kem tươi ấm nóng thì cho chocolate bẻ vụn và đường vào quậy đều tay, lửa nhỏ.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 15

Đến khi chocolate tan ra hoàn toàn và mịn mượt là được.

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 16

Khi ăn bạn chấm quẩy vào xốt chocolate ăn kèm nhé!
Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 17

Bánh quẩy chiên Churros có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong mềm xốp hơi dai mang vị ngọt của đường và mùi thơm của quế, lại mang thêm vị đắng đặc trưng khi ăn cùng xốt chocolate thật hấp dẫn. Tranh thủ những ngày mát trời của mùa hè, bạn hãy làm quẩy chiên Churros để cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Xốp giòn món quẩy chiên Churros từ Tây Ban Nha 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ăn vặt các món âu khác tây ban nha làm bánh cách làm quẩy

khoai lang tím nấu súp Làm chả lụa bo boc bat nuong cach lam ga nau tieu đậu xào tôm Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam đậu bắp nhồi thịt cach lam goi kho sac cach muoi ca bat bánh nướng nhân thịt lượng Bánh trung thu cÃƒÆ salmon kem trà cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò bà nh gá i Cách làm dưa cải chua vài thiều cach lam dao nuong bo mat ong Cà rốt Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp CÃƒÆ basa Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cách làm dưa chuột muối ca nau khe chua oan Che dau ba chẠcà thu nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau Cách làm gà nướng cà ri cá thu nướng lá chuối Cách Làm bánh đúc nhiệt Bơ dầm sữa chuẩn cách làm cá hồi nướng Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ cúc thịt heo xào tỏi Cà Nuong Thuá Cách làm gỏi xoài Nau xoi làm bánh deo cach lam xoi chien nhan hai san can cách làm cá kho Ăn gì khỏe từ bên trong Cách làm kẹo kiem tự làm mận Banh khoai tây thí Cách làm kem kem chuối salad tôm tím xào cay mực tươi đậu hũ xốt chua ngọt gan gà đậu khuôn Đơn giản Xôi man Cách làm bánh ú Cáy biển cach lam lẩu chao Những quán bò đông khách ở Sài Gòn ham khoai lang chiên vừng Cách làm kem chuối Món Chiên my chay bà nh sandwich sả lau ga thai lan cach lam nom thit bo sot ca thit khi trung cut ngon tu lam lau Túi Xách Cách chọn và sử dụng trứng Bình dị bún hến Các món ăn vặt gio heo muoi chien gion canh Cách làm kimbap cấp bún gà bò kho măng khô cach lam che dau ngu Bánh bột lộc cá lóc nấu ngọt banh cupcake cay thong trứng vịt muối ham cai chua nui ga Cách làm mì ý lồi sugar Day Nau An ly chã Cách làm mì xào bánh muffin so co la noel sốt chua ngọt cach lam thit bo kho bang noi com dien Lòng d㪠mất điện Cách làm mắm chưng nhan Cá sặc bun moc Mực rang me Ki Cá trích nướng ngày mưa cách chọn măng khô Cách làm mứt