Ở Hà Nội mọi người vẫn rỉ tai nhau về một con ngõ mà ở đó càng đi càng tiến sâu vào bên trong, bạn sẽ “ngỡ ngàng” với một thiên đường bún đậu mắm tôm
BÚN ĐẬU MẮM TÔM TRONG LÒNG “HỒ GƯƠM” - Ẩm Thực Hà Nội

Ở Hà Nội mọi người vẫn rỉ tai nhau về một con ngõ mà ở đó hai người đi ngược chiều có khi còn rất khó khăn, nhưng càng đi càng tiến sâu vào bên trong, bạn sẽ “ngỡ ngàng” với một thiên đường của món “bún đậu mắm tôm”

Hàng Khay vốn nổi tiếng vì một không gian thoáng đãng bên lòng hồ Gươm trong lành. Tuy nhiên ở đây có một con ngõ nhỏ khá đặc biệt, nơi mà bên trong không khí tấp vập và náo nhiệt khác hẳn con phố Hàng Khay bên ngoài. Và hôm nay Mèo béo xin giới thiệu với mọi người ngõ 31 Hàng Khay.

Khi đến bạn sẽ cảm nhận được một điều rõ ràng câu “tấc đất tấc vàng” của ông cha ta thường nói khi xưa. Một con ngõ nhỏ bé tí xíu bên Hồ Gươm được tận dụng tối đa để kinh doanh. Mà những hàng quán ở đây chỉ kinh doanh một mặt hàng bình dân duy nhất…Đó chính là bún đậu mắm tôm.

Mèo béo hay ăn bún đậu mắm tôm ở cửa hàng thứ 2, hàng cuối cùng trong ngõ. Nơi mà cửa hàng tận dụng ngay cả những phòng chật chội, thậm chí là những trần lửng thấp lè tè. Vậy mà khách không hề phàn nàn mà lại tấm tắc khen vì “bún đậu mắm tôm ở đây có một không khí gia đình”.

Một suất bún đậu được bày biện trên một cái khay mẹt, được lót lá chuối bên trên nom rất ưng mắt. Thường thì Mèo béo đi riêng nên hay gọi mẹt nhỏ. Một suất đầy đủ ở đây bao gồm bún, đậu, thịt chân giò, thịt ba chỉ, chả cốm, giò tai. Dồi chiên các bạn hoàn toàn có thể gọi thêm, giá là 10,000/đĩa

Đậu ở đây được cắt thành miếng nhỏ rồi được chiên ngập mỡ, nên hương vị lúc nào cũng giòn tan. Các vị khách dù khó tính đến mức nào cũng nhận xét là đậu làm cho họ rất “đã” mắt, thòm them”.Đậu ăn vào thấy ngậy lắm, giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Ngoài ra mắm tôm của hàng dậy mùi nên nhiều thực khách dù không ăn được mắm tôm cũng hay thử chấm một chút chút và không quên khen vài ba câu thích thú.

Một suất bún đậu đầy đủ của ở đây vừa ngon vừa rẻ, chỉ có giá 25.000 đồng chưa kể tiền gửi xe. Tiền gửi xe là 5,000, trà đá 5,000. Nếu bạn ăn ngay hàng đầu tiên thì 1 suất sẽ là 45,000 đồng. Dù trải qua biết bao nhiêu thăng trầm của thủ đô, nơi đây vẫn được vinh danh là nơi có quán “đệ nhất bún đậu” Hà Thành.

Hmmm, các bạn nào ở Sài Thành cũng đừng lo nhé, bún đậu mắm tôm đã du nhập HCM khá là lâu rồi và hiện tại cũng đang có khá nhiều quán ngon đấy. Các bạn có thể review tại bộ sưu tập Bún đậu mắm tôm sài gòn nhé!

Nguồn tại: http://lozi.vn/nha-hang/bun-dau-hang-khay-31-hang-khay-trang-tien-hoan-kiem-ha-noi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán Ngon

chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate Gỏi bò cách nấu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở