Ghi điểm bởi không gian yên tĩnh với ô cửa sổ lớn đón ánh sáng mặt trời, quán thân thuộc như nhà mình, khiến ai tới cũng muốn quay lại.
Quán đồ Tây ấm cúng cheo leo trên căn gác nhỏ

Quán ăn Tây thường khiến thực khách nghĩ tới một không gian sang chảnh, cầu kỳ chứ hiếm khi nghĩ tới một không gian nhỏ nhắn và ấm cúng. Thế nhưng, quán nhỏ có cái tên lạ tai: Bê Tô, lại đang được nhiều bạn trẻ Hà Nội "rì rầm" mách nhau trên Facebook như một địa chỉ lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm quán ăn đồ Âu với giá bình dân.

Mới mở chưa tròn 3 tháng nhưng quán đã có một lượng khách khá ổn định, dù chưa thực sự đông. Đa phần khách tới đây, ban đầu vì tò mò nhưng lâu dần lại bị phải lòng bởi không khí thân thuộc, gần gũi như ở nhà. Thế rồi, người nọ mách cho người kia, lượng khách cứ thế tăng lên mỗi ngày.

beto1-9002-1418035306.jpg Màu vàng mù tạt được chọn làm tông màu chủ đạo để mang tới cảm giác ấm áp nhất cho thực khách.

 

Có lẽ điều khiến khách tới đây bị chinh phục đầu tiên không phải là món ăn mà chính là phong cách thiết kế của Bê Tô. Quán tọa lạc ở tầng 2 một căn biệt thự Pháp cổ giữa lòng trung tâm Hà Nội, sát Nhà hát Lớn. Để lên tới nơi, bạn sẽ phải đi qua một khoảnh sân nhỏ với bậc thang gỗ cũ kỹ, lồng chim treo bên cửa sổ, "chen Mong" qua con đường hẹp chung đụng với các hộ dân khác, đúng chất nhà ở phố.

Bạn sẽ được dẫn lối lên những bậc thang gỗ cũ kỹ, cùng những bức tranh tường vẽ tay với màu sắc đậm chất retro, hoài cổ. Qua lớp cửa kính, mở ra trước mặt thực khách sẽ là không gian bắt mắt với màu tường vàng mù tạt, chiếc lò sưởi cũ cùng sàn lát gạch hoa vừa nghệ thuật, vừa thân quen. 

beto2-8569-1418035306.jpg Ô cửa sổ lớn hướng xuống vườn hoa trước cửa Nhà hát Lớn (Hà Nội) mang tới cảm giác lãng mạn cho bữa ăn bên người thương.

 

Mái vòm cao khiến căn phòng khoảng 80 m2 như rộng rãi, thoáng mát hơn. Điểm cộng lớn nhất của Bê Tô nằm ở hai ô cửa kính đón ánh sáng ngập tràn, từ đây, khách có thể nhìn thẳng xuống vườn hoa phía trước Nhà hát Lớn mà không hề bị chắn tầm mắt. Cũng bởi thế mà vị trí này luôn rất đắt hàng, bạn phải đặt trước nếu muốn ngồi bên khung cửa lãng mạn này.

Căn phòng khá nhỏ, chỉ kê được khoảng 15 bàn đơn với sức chứa 40-45 người nên yên tĩnh, hiếm khi khiến bạn phiền não bởi âm thanh ồn ào. Ai tới đây cũng muốn tìm cho mình một góc thanh thản, nhấm nháp vài ba món ăn cho bữa trưa nhẹ nhàng hay bữa tối lãng mạn bên người thương. Hoặc không, chỉ là buổi xế chiều, ngồi bên khung cửa ngắm phố xá ngày đông, nhâm nhi tách trà, lật giở từng trang sách.

Chị Hương, chủ quán chia sẻ, mọi vật dụng trang trí cho Bê Tô đều do một tay chị chọn lựa và bày biện. Nó mang theo giấc mơ châu Âu về một căn gác nhỏ xinh đầy nắng ở vùng Tuscany (Italy) hay vùng nông thôn của Pháp vào mùa thu. Nhẹ nhàng, hoài cổ và sâu lắng là những gì mà thực khách cảm nhận được từ phong cách thiết kế của quán. Đã có thực khách nói rằng, Bê Tô thân thuộc như nhà mình vậy, khiến ai tới một lần cũng muốn quay gót trở về.

beto19-7001-1418035308.jpg Gạch hoa lát sàn vừa thân quen vừa nghệ thuật.

 

Hướng tới thực khách trẻ, đi theo nhóm hoặc cùng gia đình, quán có thực đơn tập trung vào các món ăn kiểu Âu như bít tết thăn bò Australia, được tẩm ướp với các loại lá thơm và gia vị. Thịt được nướng sơ và áp chảo để giữ được vị mềm ngọt cho thịt, dùng kèm các loại sốt cơ bản như sốt tiêu xanh, phô mai, mù tạt vàng, kem nấm... ngoài ra, còn một số loại sốt như sốt đặc biệt Bê Tô, sốt chanh leo, sốt nụ bạch hoa và rượu vang đỏ.

Thực khách cũng có thể các món khác để bàn ăn thêm phong phú như các loại mỳ spaghetti hoặc mỳ dẹt Fettuccine, đùi gà nướng với lá thơm, ức vịt áp chảo dùng kèm sốt cam, cá hồi bỏ lò, cá vược áp chảo... Ăn kèm cho đỡ ngấy, mỗi món ăn đều có một phần rau củ, salad đi theo. Tuy nhiên bạn cũng có thể gọi thêm salad theo mùa, bánh mỳ nướng bơ tỏi hay bánh mỳ Bruschetta kiểu Italy với cà chua và dầu oliu dễ ăn.

beto9-6382-1418035307.jpg Bò bít tết sốt chanh leo.

 

Nhìn chung, do đang trong quá trình xây dựng thực đơn nên Bê Tô bị hạn chế, chưa có nhiều món cho bạn lựa chọn. Dù vậy, nếu có yêu cầu không quá cầu kỳ, bạn sẽ hài lòng với không chỉ chất lượng đồ ăn mà còn vì phong cách phục vụ tại đây.

Giá mỗi món chính dao động từ 150.000 đồng trở lên. Bữa ăn 2 người có giá khoảng 300.000-400.000 đồng, có thể chấp nhận được với vị trí đẹp như vậy. Trong thời gian tới, quán còn phục vụ cả trà chiều với các loại trà nóng dùng cùng bánh quy thơm ngọt.

Quán ở địa chỉ: 1B Hai Bà Trưng, Hà Nội. Bạn gửi xe dưới vỉa hè, sẽ nhìn thấy biển hiệu của quán ở tầng 2, sau đó đi theo biển chỉ dẫn.

 

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nhà hát lớn hà nội rượu vang đỏ bò bít tết

món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí Bà bầu à Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa ẩm thực việt nam thit kho dua kem que trái bơ mứt trái bưởi cach cuon cha gio tom thit làm bánh quy Bà nh nam chien gion mực mực nhồi xốt vang mực nhồi panna cotta thơm sốt xoài đậu tuyết Bánh BO HAP Cách làm nước đường Cach Lam O Mai Tac Bo viên Kim Chi trang trí bánh Làm rau câu đãi cả nhà món cà kho Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Canh rau tan o Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mứt dứa sinh to qua mam xoi Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ cá basa kho gừng Thịt ba rọi ram đường bun mam ngon sườn hầm xì dầu khoai tây Thứ Tom nuong muối ot cà thu tự chế giỏ Tom rim thịt bánh taiyaki bốc mẹo chăm con banh gan thịt bò xào nấm cách làm nem lụi hàu nướng mỡ hành thit kho trung cut Thuc thit vien kieu thai bap cai luoc trung dam nhi bún chả cá thu cà ri cà ri gà sinh tố chocolate cá điêu hồng hấp ca om dua chua bề ca tim nau bung thom cách làm bún bò nam bộ Cach lam dua chua cac mon nương Sườn cach lam bap xao bo Nhà nghiên cứu cach lam bap bo hap gung cach lam cha gio hat sen rã đông chao luon cho be an dam cuốn error giấy đỏ luon cuon ngon kho trứng gà Lưới nhiễm hóa chất amoni pha chế đồ uống trứng rán kim chi thit vien cach lam ga nuong lam dep Cách làm món cá xôi ngon Vit nau mang trà vai Nấu ăn mẹo luộc rau muống sÃƒÆ là chanh che dau phong ngon làm khay vải thit kho dong pha ngon tự làm vòng cổ cách làm tôm hấp cacao sÃƒÆ tự làm phở chiên kho chay lam chao ruoi do xanh tuong ca xoai sinh tố vải thiều my nau ruou vang ngon bưởi da xanh cach nau che ba ba banh xeo nhat Ba Ca chép om đùa bắp bò hầm rượu vang gà chiên sốt thơm phản làm ngô chiên giòn Canh bun