Bạn đã bao giờ nghe thấy món nào lạ lùng như thế chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Súp lơ 1 Cây

• Đậu Hà Lan ¹/₂ Chén

• Gừng một ít

• Tỏi một ít

• Hành tây 1 Củ

• Ớt bột một ít

• Bột nghệ một ít

• Ngò rí một ít

• Gia vị một ít

• Sữa chua 1 Hộp

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây mua về nạo vỏ, rửa thật sạch, rùi xắt nhỏ, ngâm vào nước muối loãng để tránh thâm.

2

Súp lơ mình cũng rửa thật sạch, xắt nhỏ. Sau đó trần qua nước sôi cho chín tái.

3

xắt nhỏ hành tây.

4

Đồng thời bóc tỏi, đập dập và băm thật nhỏ.

5

Bắc nồi lên bếp, sau đó cho dầu chiên vào nấu nóng, phi hành tây thật thơm, rắc bột cari, gia vị, bột nghệ và ớt bột vào, đảo đều. Sau đó mình mới cho tỏi vào xào cùng.

6

Tiếp theo, mình cho súp lơ, khoai tây vào đun cùng, đổ thêm 5 thìa sữa chua, rau mùi và gừng.

7

Cuối cùng là thêm đậu Hà Lan đã trần chín, thêm gia vị vừa miệng rồi đun âm ỉ trong vòng 10 phút là được. Nếu khô qua mình có thêm ít nước.

8

Nồi khoai tây của mình chín rùi cả nhà ơi. Nếu để nguội thì nhìn hơi giống món salad các teen nhỉ.

9

Có sữa chua nên vị của món này lạ đến khó tả, mà ăn cũng hay hay.
Tổng hợp & BT: Lê Quang (NauNgon.com)