Mì gói, trứng ốp-la bánh mì v.v.. ăn hoài cũng ngán 😀 hôm nay với công thức này sẽ là một gợi ý thú vị cho bà con. Cũng TRỨNG, cũng BÁNH MÌ, cũng SỮA…nhưng tất cả đã hòa hợp lại với nhau thành 1 món bánh ngon lành, nóng hổi, một bữa sáng đầy bổ dưỡng
Pudding cafe

Nguyên liệu cần có:

  • 1 ổ bánh mì ( nguội )
  • 3 trứng gà
  • 110 ml sữa tươi ko đường
  • 110 ml cream béo
  • 1 gói nhỏ cà phê hòa tan
  • 50 ml rượu Bailey
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:
Pudding cà-phê

Pudding cà-phê

Pudding cafe 1

  • Trứng gà chúng ta đập ra tô, 2 quả chỉ lấy tròng đỏ, 1 quả lấy cả trứng. Chúng ta dùng nĩa đánh cho vừa bông nhẹ ( nổi bọt ) thì dừng lại.

Pudding cafe 2

  • Chúng ta cho 80 gram đường vào nồi, 1 chút xíu nước. Nấu trên lửa trung bình cho đường chảy và hơi ngã sang màu vàng.
  • Khi đường chảy chúng ta không nên khuấy, sẽ làm đường bị khô, chúng ta chỉ cần cầm phần quai, nghiêng qua lại cho hỗn hợp vàng đều là được.
  • Khi đường đã hơi ngã vàng chúng ta cho 100 ml cream vào. Dùng đũa hay muỗng khuấy đều cho tan đường.

  • Chúng ta tiếp tục nấu cho tới khi đường tan hoàn toàn thì tắt lửa, cho vào tiếp 110 ml sữa tươi không đường, ½ (một phần hai) gói cà-phê hòa tan G7 vào ( loại 2g/gói – nếu bà con nào thích hương cà-phê mạnh thì cứ cho cả gói vào, không sao ), 50ml rượu BAILEY vào. Chúng ta quậy lại 1 lần nữa cho hỗn hợp thật đều.

  • Sau khi hỗn hợp sữa nghĩ được 4p-5p, chúng ta cho trứng vào và quậy lại cho thật đều.

  • Chúng ta chuẩn bị sẵn khuôn ( tách hoặc chén cũng được ), và xé bánh mì cho vào, phần này bà con lưu ý: nếu bà con thích bánh mì dai giòn thì cho nhiều bánh, còn thích mềm mịn thì cho vài miếng thôi là ổn, đừng cố cho qua nhiều vào 1 phần bánh là nó cứng đơ luôn á.

  • Sau đó chúng ta rót hỗn hợp sữa trứng vào khuôn đã có bánh mì, bà con cứ châm thật đầy, từ từ bánh mì sẽ thấm sữa và hút bớt dần.

  • Sau đó chúng ta dùng nĩa hay muỗng dằn cho bánh mì hơi chìm và thấm đều hỗn hợp sữa trứng.

  • Sau đó chúng ta cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong vòng 20p. Làm nóng lò trước 5p nữa nhe bà con.
  • Bánh sau khi nướng xong, bà con rắc lên mặt một ít đường bột nữa là có thể dùng ngay. Bánh sẽ mềm mịn và có chút dai dai, giòn giòn của bánh mì, rất thú vị đấy bà con.
Pudding cà-phê

Pudding cà-phê

Chiếc bánh thơm lừng mùi cà phê, sẵng sàng cho một bữa sáng năng động đầy tỉnh táo .

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pudding huong dan lam pudding lam mon an sang

nau sua bap ngon suon ca bo gu nuong ngon Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá hoa giấy ngón suon non kho man hạt lựu lam sach mẹo món ăn cay che trai nhan boc hat sen dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta BO gà rôti salad món chiên mon khai vi kieu hue Ẫm thực á thịt ba chỉ xào tỏi nau mon gà phi lê nhồi phô mai nướng mướp đắng kho chay quán xôi thịt rán ngon Bánh rán cach lam kem hoa atiso do cach lam than lon chien xu bí ngòi bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay gỏi củ sen cay tép riu bánh mì trứng quết bơ ép ổi chua ngọt nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bắp cải xào Canh ngon cá kho măng cua rán giòn Giòn tan Là cupcake nhung do xa cách làm thịt kho nem la lot Xoai CHA thit chó Sốt chấm Rau den Thà bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú quần short valentine ọm bánh tết muop xao toi ngon bánh đỗ xanh cuốn xúc xích bánh ít Trang trí hoa qua cà kho cách làm bánh không cần lò nướng mÃy Sot vang gà xào dưa pho trả Nấm hương Bạn nên chọn sữa gì hủ tiếu xào trang trí giáng sinh cách làm si rô tại nhà Món xốt bắp cải cuộn thịt sữa chua hoa quả cach lam hoa xuc xich Tân làm thạch cách làm bánh nếp tôm thịt cach kho ca basa ngon pudding thom ngon Bánh đúc ớt hiểm Tiet CAch lam banh mì chè sen HÃƒÆ Lan mu a he N瓢峄沶g chà bà Bắp cải xào mẹo luộc rau xanh nấu chè đậu phộng bánh khoai lang tím Từ Thịt bò 100 triệu đồng cãi muối ngon mÃƒÆ gà nướng cách làm bánh bí đỏ Bún ga mẹo làm bánh ngon trang trí món ăn cho bé mít kho đậu hũ ca ngu sot bo chanh món ăn đãi tiệc CÃÆu chẠcà thu mon cupcake kem trung Cách làm pudding Ca chien banh tai vac nhan tom ngon cach lam nuoc ep thom côt let kem dau do thom ngon Dứa xao công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm bà t sa sung cá chiên gừng tỏi Thịt kho nước dừa nem ngon Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe