Để làm pizza xúc xích Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: Đế bánh: 150 gram bột mì 2 gram men nở 3 gram đường 3 gram muối 90ml nước 5 gram dầu ô liu Nhân bánh: Xốt cà chua 100 gram mozzarella 100 gram xúc xích prosciuto hoặc bạn mua xúc xích hun khói cũng được Nhào tất cả các nguyên liệu bột với nhau cho đến khi được một hỗn hợp đồng nhất sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để vào nơi ấm áp ví dụ trong lò nướng. Sau khi bột nở gấp đôi bạn đem ra, đấm đấm vào cục bột, nhào tiếp để các bọt khí xẹp lại. Nhào khoảng 10 phút thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ bột lần 2 chừng 15 phút nữa. Sau thời gian trên, chuẩn bị sẵn khay nướng, phết một lớp dầu ô liu mỏng xuống khay. Cán bột thành hình chữ nhật, sau đó phết một lớp dầu chiên lên bề mặt bột. Phết một lớp xốt cà chua lên mặt bánh. Rắc mozzarella đã băm thật nhỏ lên trên. Xếp phần xúc xích lên trên. Rắc tiếp một lớp mozzarella nữa. Đem nướng bánh ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20 phút là được. Pizza là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, thay vì chạy ra ngoài mua 1 chiếc bánh bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị sẵn cho gia đình mình đấy nhé! Pizza xúc xích thơm phức vị phô mai kèm thêm những miếng xúc xích béo ngậy, chỉ nghĩ tới thôi đã muốn ăn ngay rồi! Hy vọng bạn thành công với cách làm pizza xúc xích này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
