Dưới đây là tổng hợp 1 vài món ngon giúp các sĩ tử mùa thi đại học 2016 giảm bớt áp lực, căng thẳng, tinh thần lạc quan, ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung. Các mẹ hãy thử tham khảo nhé! - Emdep.vn
Phụ huynh chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ tốt, làm bài tập trung?

1. Món ngon với trứng 

Trước hết, điều quan trọng với các sĩ tử là phải được bổ sung thật nhiều protein trong giai đoạn quan trọng này. Protein giúp các em có năng lượng dồi dào, không bị mệt mỏi, tỉnh táo khi bước vào "trận chiến đầy cam go". Và trứng là nguyên liệu làm rất tốt vai trò đó. 

Trứng cuộn thịt hấp

Đừng vì những quan niệm xưa cũ, kiêng trứng khi đi thi mà các mẹ loại bỏ trứng ra khỏi khẩu phần ăn của các con nhé! Trứng có rất nhiều protein có lợi cho sức khỏe, lại thơm ngon, dễ ăn và giúp các con tỉnh táo. Các mẹ nên cho con ăn trứng vào bữa sáng hoặc bữa phụ lúc xế chiều, khi các con vừa thi xong. 

Trứng luộc, trứng rán đã quá quen với các con rồi, hôm nay mẹ thử làm trứng cuộn thịt hấp để các con có thể thưởng thức 1 món trứng thú vị hơn xem sao! 

Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung?

 

Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt hấp: Trứng gà ta, thịt xay nhuyễn, nấm hương khô, cà rốt, hành lá, bột năng, các loại gia vị mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu và dầu chiên. Cách làm món trứng cuộn thịt hấp:  - Bột năng hòa tan với nước, đổ vào bát trứng đã được đánh tan ra.  - Thịt xay nhuyễn trộn cùng cà rốt, nấm hương xắt nhỏ, hành lá băm, cho hạt tiêu, hạt nêm vào trộn thật đều.  - Cho trứng lên chảo rán, lưu ý không rán quá nhiều dầu mỡ. Mỗi lần tráng trứng chỉ tráng 1 lớp mỏng vừa khít mặt chảo rồi lấy ra đĩa, làm tương tự cho đến hết số trứng trong bát.  - Trải trứng ra đĩa hoặc thớt, cho hỗn hợp thịt băm đã chuẩn bị sẵn vào và cuộn như cuộn nem. Sau đó đem hấp trứng thịt trong khoảng 10 phút là chín.  Món trứng cuộn thịt hấp quá ngon mà không bị ngấy.  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung?   Ngoài ra còn có rất nhiều món ngon với trứng mà các mẹ cũng nên tham khảo tại đây: Cơm chiên chả trứng nhanh gọn cho bữa sáng (cách làm tại đây) cơm chiên chả trứng Thịt xay bọc trứng chiên giòn (cách làm tại đây) thịt xay bọc trứng chiên giòn Thịt viên trứng muối sốt cà chua (cách làm tại đây) thịt viên trứng muối   2. Món ngon với cá  Cá cũng là món ăn các mẹ nên bổ sung cho con trong dịp quan trọng này. Ăn cá có tác dụng tốt hơn là ăn các loại thịt khác, không những cung cấp protein mà còn tốt cho tim mạch và thần kinh. Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn món cá thu sốt me ngay dưới đây, vừa ngon, vừa bổ dưỡng nhé!  Cá thu sốt me trôi cơm ngày nóng  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung?   Nguyên liệu làm cá thu sốt me: Cá thu, me chín, hành hoa, thìa là, sả, tỏi, ớt, các gia vị mắm, muối, hạt nêm..vv.. Cách làm cá thu sốt me như sau:  - Cá thu rửa thật sạch, để ráo, chiên vàng rồi cho ra đĩa. - Dùng ngay chảo chiên cá phi thơm tỏi, cho me chín và đảo cùng, thêm chút nước cho sền sệt, sau đó cho sả đập dập vào đảo cùng, tiếp theo cho cá thu vào om sốt me, cho lửa nhỏ nhất và om liu riu khoảng 15 phút là cá thấm gia vị. Vậy là món cá thu đã hoàn thành.  Canh cá nấu dứa Ngày nóng ăn canh cá nấu dứa chua là chuẩn nhất. Đặc biệt trong những ngày thi căng thẳng, món canh chua là 1 trong những gợi ý hợp lý để con ăn trôi cơm hơn. Vị chua cũng kích thích thần kinh và giúp tinh thần vui vẻ hơn.  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung? Cách làm canh cá nấu dứa: - Cá chép chiên vàng đều 2 mặt. - Trong 1 nồi khác phi thơm hành củ, cho cà chua vào đảo chín, thêm nước cho sôi bùng lên, sau đó cho cá đã chiên vào, khoảng 15 phút sau thì cho dứa để dứa không bị nát. Sôi lần nữa thì tắt lửa cho hành hoa và thìa là, nêm nếm gia vị vừa vặn là món canh hoàn thành.  Ngoài ra còn 1 vài món ngon với cá bạn có thể tham khảo như: Canh cá chua viên nấu dọc mùng (cách làm tại đây) Canh cá nấu dọc mùng Cá hồi sốt bơ cam cực bổ dưỡng (cách làm tại đây) cá hồi sốt bơ cam Cá nướng sốt chanh cực kì thơm ngon   cá nướng   3. Món ngon với rau củ quả và các loại hạt Rau củ quả dễ tiêu, cung cấp chất xơ, giúp làm mát, cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng cho cơ thể.  Canh bí đỏ hầm đuôi heo  Bí đỏ rất dễ ăn, cung cấp vitamin A, giúp dễ ngủ, giảm đau đầu, rất tốt để các sĩ tử ăn trong mùa thi. Các mẹ hãy thử làm canh bí đỏ hầm đuôi heo cho các con ăn nhé!  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung?   Cách làm canh bí đỏ hầm đuôi heo như sau:  - Bí gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông. Đuôi heo rửa thật sạch, bóp muối, chặt khúc ngắn 3cm. - Luộc đuôi heo sơ qua cho hết bẩn rồi vớt ra. Ở 1 nồi nước khác bạn đun sôi nước, thả đuôi heo cùng muối gia vị vào đun cho đuôi heo mềm. Sau đó cho bí đỏ vào ninh cùng tới khi bí đỏ mềm, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, trước khi tắt lửa cho xíu nước mắm cho dậy mùi, cuối cùng cho hành hoa và mùi tàu vào là hoàn thành.  Nấm kim châm thịt băm chiên giòn  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung? Cách làm nấm kim châm thịt băm chiên giòn như sau:  - Nấm rửa thật sạch cắt khúc nhỏ khoảng 3-4 cm. Thịt băm viên. Trộn nấm và thịt băm viên vào với nhau cùng chút gia vị hạt nêm và bột canh.  - Bột chiên giòn hòa với nước thành hỗn hợp sền sệt, sau đó cho hỗn hợp nấm thịt vào trộn thật đều lên.  - Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào cho sủi lăn tăn, dùng muôi canh to xúc từng thìa vào chiên cho chín giòn là hoàn thành.  Thịt bò xào đậu que và bắp non  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung? Cách làm như sau: Thịt bò ướp gia vị đảo chín tái cùng tỏi phi thơm, cho ra đĩa riêng. Đậu que, bắp non cắt khúc đem xào lẫn vào nhau, nêm hạt nêm cho vừa miệng, sau khi đậu và bắp chín tới thì cho thịt bò vào đảo cùng, thêm vài lát ớt tươi nếu có thể ăn cay. Món ăn giản đơn những cực kì thơm ngon và bổ dưỡng.  Ngoài ra còn rất nhiều món ngon với rau củ quả, các mẹ hãy chịu khó tìm tòi và nấu cho con ăn nhé!  4. Các món với sữa tươi, sữa chua đều rất tốt Sinh tố chuối trà xanh  Hầu hết các món sinh tố đều có sữa tươi và sữa đặc, rất tốt cho sức khỏe các sĩ tử.  Mẹ chuẩn bị sẵn món gì cho sĩ tử ăn ngon, ngủ kĩ, làm bài tập trung?   Cách làm sinh tố chuối trà xanh: Hâm nóng sữa, không đun sôi kẻo mất chất, sau đó cho bột trà xanh vào hòa tan. Chuối cắt lát cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho hỗn hợp sữa trà xanh vào, cuối cùng cho sữa đặc và 1 vài viên đá vào xay nhuyễn. Đổ ra cốc và thưởng thức thôi.  Sữa chua dẻo các vị  Nếu các mẹ đã biết cách ủ sữa chua rồi thì món sữa chua dẻo các vị này không hề khó. Cách làm có tại đây. Cách làm sữa chua dẻo   4. Các loại nước hoa quả, trà giải nhiệt Trà táo cam giúp tỉnh táo, cung cấp vitamin A và C trà táo cam Cách làm sâm bí đao giải nhiệt, cực kì bổ dưỡng tại đây sâm bí đao Cách làm sữa đậu xanh lá dứa tại đây. Sữa đậu xanh lá dứa   Ngoài ra còn 1 số loại chè ngon như chè dừa non, chè vải hạt sen, chè nhãn, chè đỗ xanh hạt sen..vv.. có thể bổ sung vào thực đơn cho các sĩ tử.  Chúc các bà mẹ thành công với những món ngon này và giúp các sĩ tử có được sức khỏe tốt nhất để hoàn thành tốt kì thi đại học của mình. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp để có được cho mình những gợi ý món ngon nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cuộn thịt hấp kì thi đại học 2016 canh cá nấu dứa canh bí đỏ nấu đuôi heo thịt bọc trứng chiên trà sâm bí đao

long ga kho tuong cach lam snack cu sen An Phú an ngon kheo tay ram bap mien trung ngon bí đao hấp salad ngÃƒÆ canh bí đao rau mà cupcake ngon mít trộn sữa chua Ladyfinger canh cà rốt cach lam lap xuong xao nam cửa sổ chạo cá cà dà u canh cá lóc rau củ lam banh muffin man Chuẩn Bánh chiên Valentine canh gà cach lam mon dau om dạy nấu ăn chuối dẻo Giảm kem sữa tươi dừa canh giò heo cach lam goi xoai rau muc ăn món ngon từ dâu tằm canh khoai heo dun thêu cach lam ca ro um hanh cach lam sua dau nanh canh thịt băm Từ Thịt gà Khoai lang ngao duong lanh Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cho lươn chien xù bánh bông lan hình hoa ngu vi chá n Bông cải trắng xào bánh cay heo rừng nướng carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và cháo tôm hàn quốc bep gà luộc sốt cayo" href="/index.php?q= cháo trắng tim heo"> cháo trắng tim heo heo Quay chè mì xào tẩy da chết làm mứt chè đậu ngự hạt sen cach nâu mon ngon gỏi đu đủ chè khoai mì Mỳ cay Thit lon kho ngải cửu cheese cake hoa quẠcocktail trái cây cách làm phở bò cuộn kim châm canh tom chua rau muongè"> cua sốt mè các món chè ngon lam chan ga ngam sa ot cha tom bao mia da heo cuộn khá Bun riêu cua các món thanh mát cach pha sua hanh nhan cac mon che làm mứt me làm bánh gối cách nấu miến ngan can he nau thit Xà banh hamburger ca hoi nuong thom thân mềm Món nau canh atiso lá dứa làm socola muc rang me làm miến lươn thế nào bot ngot lam chao ga gà cuốn rau củ càng ghẹ rang muối ớt b² cach lam muc sot me ớt bột gạo gạo nếp kem que trà i cà y gỏi bê thui gỏi cải canh thưởng suon rang mam thit heo thịt gà rim chanh cÃƒÆ chim thái nhỏ sữa chua việt quất tôm viên hấp cà ri gỏi rau muống giày dép Gói cuốn giò bắc giải khát