Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

những người kiêng ăn hải sản cơm cà ri 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang GÃ Æ cach lam banh gán cach lam chuoi rim duong cach nau bun luon kho canh la giang nau ca ca xong hoi ngâm giấm cach nâu chè húê bánh gato thanh long mon nem ngon Mon nuong lam rau cau gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn bắp xào bí Mực thịt ba chỉ kho củ cải Ga nuong BBQ kieu y bo luc lac thom ngon chẠcua cach nau lau ca keo la giang com trung thom ngon soda hoa quẠcá ngần chiên giòn lá tía tô rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga bò kho tộ mì ý xào rau củ trộn cà pháo với mắm nêm Chuối bọc cơm dừa xiên rán Rau ngổ mắm chưng thịt bò kho ngũ vị làm bánh mì bánh đậu cach lam banh mi sandwich CÁCHiêu tôm"> canh riêu tôm bồ câu quay SÃƒÆ cach lam canh ca khoai can nuoc hoc cach lam banh bồng cach lam muffin thit xong khoi cải gỏi cuốn trái cây luoc bau trung vit thit ga nau trai thom khoai lang bánh Donuts khoai lang tím thit heo ram đầu heo banh cu sen bong cai xao tom cach nau che mè đen lá sách Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền thịt bò macaron chanh day ngon mon goi thit heo ngon sugar cookie bars thiên lý xào lực cat heo giấm nau canh bi dao cach lam mien tron muc rau câu hoa quả CÁCH caramel dừa bánh flan lựu Bếp trái cây dầm mật ong canh trứng gà trứng chiên cuốn kim chi ca tim kho dau hu đậu phụ sốt tôm thịt bánh bột lọc trần bánh khúc việt nam mo hanh banh canh bot cao trung chien tac ngam bánh khoai rán cách làm kẹo quế sinh tố trái dưa lê cÃƒÆ m thịt bò hamburger ca Kho hóa thạch bỏng ngô bằng nồi cơm điện bánh trôi tàu com ruou trộn nấm kim châm Ngũ vị gi lạ miệng salad trái Tóp mỡ ngào đường Xào thịt banh nuong nấu chè sago chÃƒÆ ngon thịt gà sốt cà tăng chè sen nấu đậu ngự bánh cuốn sữa dừa Làng Vũ Đại ậm Cach lam chả giò rau cu Bún tôm canh ca nau bong sung tom rang Hoa giấy bot nep trứng ốp phở chua lam kem ngon men du du song cach lam dau mon chinh Việt Nam hoa rum cach lam tom rang man ngot cach nau luon sữa chua đá bào món nhậu ngon cach nau nep nấm kim châm chiên cách làm cơm rang thịt gà Tom kho nộm xoài à kem gạo