Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

trứng ngâmá giangCADB01" href="/index.php?q= gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen"> gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen trứng chiên lạc món ăn Cánh gà chiên đậu phộng giòn gà chiên lạc chiên sườn đậu phộng gia vi đậu phộng rán đậu phộng bọc bột chiên cách làm đậu phộng chiên nẩu êch đậu phộng chiên tình nem chua chiên xù chả cơm cach là ga om cay nem rán giòn gà bọc phô mai tò RÃƒÆ kẹo đậu phộng kẹo đậu phụng kẹo sủi cảo đậu phộng nuoc ep chanh bac ha phá lấu cách làm chè Món Canh Hướng dẫn nấu ăn cánh cá kem cookies sữa tươi tom chien thit lon hap ruou cah thạch hạt chia cách làm ốc nấu chuối đậu bánh chuối hấp chan ga om cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cánh gà rán mặn công thức cánh gà rán nước mắm mặn cửa hàng à gà chiên giòn banh duc ngot cánh gà chiên sữa tươi cách làm sấu ngâm Bún cá rô đồng ở Sài Gòn thạch rau câu cóc ngâm hướng dẫn làm mì căn qua tang cach nau canh ga ky tu bò cuốn lá lốt bí đỏ nướng bánh cách làm bánh tẻ làm ruốc thịt lợn Nam dong co cach lam chao 花生汤 nhà bánh gừng bo nuong sa cuon la lot tim heo xào canh chua lá giang nấu cá diêu hồng can canh ga ham hat sen non Gà chiên cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cong thuc uop thit mon hap Nhâm Chả ca cách muối cà ngon Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống Cách làm cơm rang tôm hat de nuong ngon Món Âu nuoc ep nháº