Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Ca hoi Che dau bÃo Hành canh nấm kim châm Món Chay cơm ngon Tráºi Nau An Ngon quốc tự chế gỏi mít non troi cach lam cupcake Hàn Quốc muối chua mien bac Mon lau tôm xào pho mai Nha món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ Su kho chuoi xanh ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu cah ech Singapore cach lam thit bo Khìa cach lam thach nho sua Má ¹ keo deo bua com chieung"> bánh táo chiên tẩm đường ta thạch xanh pho xao Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng ốc mỡ Tu hấp dẫn ti gởi tạo Tom cách làm nước ép nước cốt lẩu chả cá Thời ga xien nuong kieu nhat Bún bánh mỳ soup cà chua hướng dẫn cách làm bánh khoai tây 고등어 vÃƒÆ Sủi Trung chien canh bí ngòi thịt bò cá chim hấp đặc sản phan thiết am thuc ha noi thưc Xoi man sach cookbook mít non kho mặn bun ca ép đu đủ canh bí thịt viên ham dua mận hậy làm mứt món trộn List ChẠđiểm tâm canh oc BÁNH canh sườn sấu chua đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt bạch Lâu trong cach lam thit kho mam ruoc nau lau các món ăn ngon cach lam banh nep lan dua XuÃƒÆ Sandwiches cà khoai sữa tươi cách làm mứt chùm ruột Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa nau dau hu Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp canh rau má brownie chocolate tái chế cach lam tai heo ngam sa ot Luộc gà đúng cách bạn biết chưa goi mit Dấm trung cut boc thit sot ca Hướng thực phẩm giảm đau Cách làm thạch phô mai và cam làm ổi dầm Mẹ bánh quy ca cao banh mi cuon ga xe cach lam sua hat sen ămthưc tuyet chua ngọt thịt gà nướng Sắc Đẹp lam banh cuon hoa anh dao bún ngon món chữa bệnh bánh nho cách làm gà hầm nấm khoai tay chien bánh mì thịt