Cách làm phở xào giòn chiên giòn thơm ngon đúng điệu. Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn thơm ngon đúng điệu bổ sung vào thực đơn trong gia đình bạn.
Cách làm phở xào chiên giòn

Ngoài các món phở chan nước hay phở cuốn, thì phở xào cũng là một món phở không kém phần thơm ngon và độc đáo. Cách thức chế biến cũng khá là giản đơn. Và như thường lệ hôm nay mình xin được phép hướng dẫn các bạn cách làm phở xào chiên giòn ngon khó cưỡng nhé!

cách làm phở xào cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu Pho xao gion

 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn, gồm có:

  • 200 g  bánh phở.
  • 100 g thịt bò.
  • 2 quả trứng gà.
  • Rau cải chíp, cà rốt.
  • Hành tây.
  • Tỏi.
  • 100 g bột năng.
  • Gia vị: Hạt nêm hạt tiêu, nước mắm, nước tương.

Cách làm phở xào chiên giòn bao gồm các bước sau:

  1. Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng ướp với gia vị khoảng 8-9 phút cho thấm đều.                                                                                      ướp thịt bò cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu uop
  2. Bánh phở tách rời cho tơi ra từng sợi. Lấy nguyên lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi trộn vào bánh phở để tạo độ kết dính.bánh phở cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu banhpho1
  3. Rau cải chíp rửa thật sạch chần qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh để giữ cho rau có màu xanh. Cà rốt rửa thật sạch tỉa hoa.rau cải chíp cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu rau cai chip
  4. Cho 100 g bột năng vào âu bánh phở, trộn thật đều để bột năng áo vào hết các sợi bánh phở, rây bỏ phần bột thừa.bột năng cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu bot nang1
  5. Bắc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu chiên vào để cho dầu thật nóng thì thả bánh phở đã áo bột vào chiên vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.                                                                                                                                                                                                                chiên bánh phở cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu chien
  6. Đặt chảo khác lên bếp cho chút dầu chiên, cho tỏi bằm vào phi thơm rồi cho rau cải chíp vào xào nhanh tay, thêm chút hạt nêm rồi trút rau ra đĩa.                                                                                                                                                                                                                         xào nhanh rau cải chíp cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu xao rau cai
  7. Đặt lại chảo lên bếp, bỏ hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho thịt bò vào xào khoảng 1 đến 2 phút cho thịt chín, thì trút rau cải và cà rốt vào đảo đều, tắt lửa.                                                                                                                                                                                                  xào thịt bò, cá rốt, rau cải cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu cach lam pho xao1
  8. Bày bánh phở đã chiên giòn lên đĩa, rau cải và thịt bò lên trên. Rắc chút hạt tiêu xay, ăn nóng. Khi ăn trộn thật đều các nguyên liệu.cách làm phở xào cách làm phở xào chiên giòn Hướng dẫn cách làm phở xào chiên giòn ngon đúng điệu Pho xao gion

 

Vậy là chúng ta đã có món phở chiên giòn rồi, bây giờ bạn chỉ cần sắp ra đĩa và cũng cả nhà thưởng thức món ngon này thôi. Món này vừa giòn vừa thơm ngon rất thích hợp cho những ngày mát trời.

Để học thêm các bí quyết nấu ăn ngon các bạn hãy tham khảo ngay tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Canh chua cong sung mon che sườn heo nấu đậu lần nữa Chè trôi nước nội thất cách thắt nơ ruy băng lườn gà Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn rau củ quả xào cách làm xôi ga tao do nhoi que hộp quà Valentine xoi ngo ngon cach lam bun gao xao thit ga hoa cẩm chướng Khắc må å Bap rang bo goi muc cach lam khoai tây bọc phô mai Tự làm bánh húng quế cà kho cà căch giái banh mi gion Giới canh muop thit vien tranh 3D mon hai san Góc chia sẻ bít tết trang trí nhà Bánh bảo khéo tay pizza bông cải tình trạng cơm chiên mặn góc cách làm bánh dẻo soup củ cà rốt Tra sua spaghetti xao voi thit vien chuÃ Æ Ri Thịt chiên Thập cách làm nem tôm tạp sườn rim xóc tỏi bánh quy xương ống tái chế đồ đạc mẹo vặt nhà bếp Gỏi bò bo kho thịt gà viên thị ba chỉ suon ham bi dao thịt thăn xào banh bach tuoc nuong thịt gà om củ cải dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa Hà Lan dưỡng chất du lịch trái cây tươi món kho nam tom m bánh menÆ m">lÃƒÆ m công thức làm sữa đậu nành mật ong Day nau an cach nau chao thit heo cai bo xoi cá chiên Lam đậu hủ súp lơ rán giòn đặc sản nhanh gọn Phân biệt đá từ nước đun sôi hay nướng bánh quy gừng mâm xôi Banh bong lan nuong com chien hoang hau Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang bot tra xanh video day nấu ăn nau khoai lang miến măng gà bánh Tart canh bầu nấu trứng salad nho chả hải sản mắm tép banh trung cua chien gion các món miến trộn ngon Miến trộn hải cac mon nuong cha ca mong heo chien nước soda cầu vồng thit ba chi nuong sate xôi gà nướng Xôi gà nướng nâ m Giải nhiệt mùa hè với riêu cá chép dạ dày hầm dễ thương mon an ngon nhat ban cach lam com kho ngao duong li Thực đơn bổ dưỡng canh hẹ đậu hũ bánh men dau ca hoi mut cật heo mướp món xào hằng mt cách làm mứt chuối xanh Cá bạc má kho mắng ca nuong nấm xào đậu phụ