Thay vì làm phở nước hãy thử làm phở trộn với tôm và rau củ xem sao nhé vừa nhanh vừa ngon. Phở trộn - món ngon dễ làm cả nhà đều khen
CÁCH LÀM PHỞ TRỘN



Để làm phở trộn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 quả cà chua

1 trái dưa leo nhỏ

250 gram đậu đũa

10 con tôm

10 lá húng quế

200 gram phở khô hoặc 500 gram phở tươi

Đậu phộng

Nước sốt: 20ml mắm tôm, 30ml dầu sa tế, 15ml nước tương nhạt, 45ml giấm gạo, 15ml nước mắm, 7-10ml rượu mirin

20 gram đường cát trắng

60ml nước lọc

15 gram mè rang




Phở khô bạn ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo.


Tôm rửa thật sạch trụng nước sôi với ít muối cho chín, sau đó vớt ra lột bỏ vỏ và chỉ lưng.


Đậu đũa rửa thật sạch vào nồi nước lạnh đun đến khi nước sôi thì bạn để lửa thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa, vớt ra cắt khúc chuẩn bị sẵn.


Cà chua và dưa leo bạn rửa thật sạch bỏ phần ruột rồi thái lát mỏng.


Rau húng quế bạn cũng rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.



Trộn tất cả nguyên liệu phần nước sốt lại với nhau.



chuẩn bị sẵn nồi nước sôi, rồi cho phở vào trụng từ 6-8 phút, sau khi phở mềm bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 phút, rồi vớt ra để ráo.



Cuối cùng bạn cho phở vào đĩa rồi lần lượt xếp các loại nguyên liệu lên dùng nóng.



Việt Nam nổi tiếng với món ăn truyền thống – phở, nhưng đó là loại phở nước mà mình thường dễ tìm thấy, nhưng nếu bạn thay đổi một chút với công thức dưới đây có thể bạn sẽ có cảm giác mới mẻ và thú vị hơn nhiều.

Nguồn: Sina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở phở trộn món ăn sáng

cách nấu chè khoai ram bắp chín Tao com chien thit bồn tống me ngao duong thịt kho tàu chay cá thu chiên Chia thịt cach lam vit nhoi bánh sắn cuon cai cuon thit xoi vi ngon chao suon non cách làm hành phi bo ham rau cu ngon day nau nhũ cơm trộn Điện kieu công thức dưa leo trộn thì là bánh bao chay ngày rằm gà xào ớt ngô bao tử xào thịt bò canh cai thom ngon gỏi xoài mực khô phố Hà Nội cách làm trà bí đao bún hẠn khoai mi Rau mà gỏi dưa leo thịt heo xay sinh tố trái cây rau qua cÃƒÆ mau thit dong ngay tet che hat sen do den Món ngon từ cá món lươn công thức cơm chiên kiểu thái tận gio heo kho nuoc dua Gà lam salad nam thit cách muối cà bát lam kim chi han quoc bi quyet nau canh bun suon mang công thức bánh mì mặn trứng muối cach nau ca ri ga tôm chiên xù bí xào bắp gà hấp bí bánh xếp dừa non cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cong thuc pha nuoc cham oc Dừa nạo Đặng món rau ngon huế cach lam sushi xuc xich com rang thom kieu thai cùi salad cã cach lam cai thia xao nam trứng gà trộn cach lam nem phung ngon Bí quyết hữu ích khi làm món chiên pizza rau củ Khắc peter pan cach lam canh ga chien ngon mẹo làm ruốc cá rụng Nước mắm chua ngọt Vit bánh vị mứt táo Bánh pizza ưa Ca bong kho giòn ³n dui ech bông cúc Mẹo cach lam bao ngu nam tan giãn bánh cuốn cuộn nấm ăm thưc må å trung ca ran ngon mon nham ngay Tet nâu lẩu Dễ Làm uc ngan lam thit nguoi tu lam kem tra xanh mì ý cá lam mon nam chien gion Canh chua thom Nước mắm lươn um chuối cơm chiên màu sắc Pate gan gà nem xinh trong dáng mới quán cà phê cho người nhớ Hà Nội huong dan lam thach dua qua kem thơm huong dan nâu ăn Bo gỏi heo Mon Nhau kiểu mới banh chiffon cam Thử lam ga nau chom chom lẩu bò nhúng rau củ tủ gỗ cháo tôm thịt Hòa Mã tom xao rau cu