Hãy chia sẻ lên Facebook

Phở trộn xốt me chua ngọt

Phở trộn không bị dầu mỡ nhiều mà vẫn giữ được độ dẻo dai của bánh phở.
Phở trộn xốt me chua ngọt

Thành phần

  • 1 kg phở
  • 500 g thịt bò
  • 300 g giá đỗ
  • Me khô
  • Rau kinh giới
  • Tỏi
  • Bơ
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Trước tiên, các bạn ngâm 2 muỗng me khô với 1 bát nước ấm.
  • 2. Ướp thịt bò với một chút muối và dầu chiên.Tiếp theo là xé tơi sợi phở ra.
  • 3. Luộc giá. Các bạn nên cho giá vào từ khi nước còn lạnh và khi nước vừa sôi một cái thì tắt lửa luôn.
  • 4. Lọc lấy nước me.
  • 5. Phi thơm tỏi với 1 muỗng bơ nhỏ rồi đổ nước me đã lọc vào.
  • 6. Khi nước xốt sôi được khoảng 1’ thì tắt lửa và cho nhanh bánh phở vào trộn thật đều.
  • 7. Sau đó xào chín thịt bò. Cho một ít giá luộc vào bát. Rồi cho tiếp phở đã trộn, rau kinh giới, thịt bò xào lên trên là xong.

Thông tin thêm:

Sẽ ngon hơn nếu có thêm một chút lạc rang đấy! 

Nêm thêm muối và đường cho vừa ăn nhé! Nếu muốn sợi phở sau khi trộn được bóng đẹp thì các bạn nên hòa một chút bột ngô vào để tạo độ sánh cho sốt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCá hồi chiên sốt bơ Cá hồi chiên sốt bơ Cá hồi nướng giấy bạc và sốt pesto Cá hồi nướng kiểu Nhật Cá hồi nướng sốt bơ chanh Cách làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi ngon mê li Cá hồi sốt bơ chanh Cá hồi sốt bơ chanh, cách làm cá hồi sốt bơ chanh ngon nhất Cá ngừ sốt bơ chanh Hướng dẫn 2 cách làm món gà sốt bơ thơm ngon Cách làm món Tacos tôm nướng sốt bơ siêu hấp dẫn Cách làm bánh quy sốt bơ Cách làm bò lúc lắc Cách làm bò nướng sốt hành tím Cách làm bò nướng sốt sấu Cách làm bò sốt coca Cách làm bò sốt tiêu đen Cách làm cá hồi sốt bơ cam Cách làm cà rốt nướng bơ đường nâu Cách làm cá thu sốt bơ chanh dây

ga nau sua dau nanh ẩm cach lam tu hai Bị mĩ phẩm handmade tôm càng Lẩu tôm Ngọt lành canh hến rau muống Món Chính ng giấy màu đậu khuôn chiên xù cach lam banh cuon socola nộm tép tò mi tron bỉm Cach Lam Cha BAP chả lá lốt tôm thịt cach lam tom hap trung hôn cách làm thịt bò băm tự làm mứt bí che dau do goi hoa hue thom ngon gỏi xoài mề gà xào đậu đũa trê cà ri cà ri gà bong cai xanh Mùa Hè Couscous gà Khó quên những món ngon từ hoa ban của cach lam mit non kho chay canh sườn lam cÃƒÆ Làm Nem maki thịt cua tom hum chó ngày kho chien ngao duong banh thach Sup tom rau cu ngon goi thap cam rau cu Bông hành xào thịt bò gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn món ngon lễ valentine bắp bò ngon Nuoc tuong nguoi an chay mang làm bánh chocolate kem que trái cây huong dan cach nau bun trộn nấm kim châm làm kem mi Quang ga tom thit Đưa Bánh canh tôm cÃri canh ga sapo danh Tra Chanh Tom chua Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây kem sua Bánh bí ngô bò Lòng nữ tính chao bi do thom ngon Cach lam xỉu Mai Tuyết Cún gà kho gà xào măng tươi trÃƒÆ chanh cháo gà đậu xanh mời anh mời chị gà sốt ớt Cơm không dính nồi nhờ chanh mon luon trung chien thit ngon quản HƯỚNG may mũ miến xào miến xào mít non Là lạ cuối tuần càch làm bánh trung thu Bánh đồng hồ treo tường hỗn hợp cach lam muc ne ngon cừu cách làm trứng hấp sup ca ngon khoai lang bọc pho mát cach nau chao vit mi xao dia trung hai Các món nhồi thịt thơm ngon nam bộ canh gà bánh rán quê che bot bang dau xanh cach lam tai heo ngu vi cuon cánh gà nam gỏi ốc rau cu nuong bò hầm vang hái Bồ câu đã đời không thua vịt trời cá chép nấu dưa cải Tra sửa mon ngon tu bot nep bún riêu bánh rau củ sinh to dep da hẹ cách làm dầu giấm sốt bơ