Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé.
Phở trộn xốt me cho bữa ăn đủ chất

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • 300 g bánh phở
  • 1 thìa súp vắt me
  • 1 nắm rau kinh giới
  • 1 ít lạc rang
  • 1 bát con giá đỗ
  • 1 ít đường
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 ít muối
  • 1 củ tỏi
  • 20 g bơ nhạt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên. Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.
  • 2. Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.
  • 3. Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.
  • 4. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ. Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng. Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.
  • 5. Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.
  • 6. Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà ch nẠu canh chua Xào gởi Nấp cách tỉa hoa Hầm củ dền Xôi Bánh Trung Thu tự gấp hộp quà Mực hạ long Tôm làm chả tôm hấp Vịt Ma cách làm pate gan gà súp cà chua nhân tôm Dân dã gà luộc lá chanh nóng dầu Dịp Valentine thủ cây cảnh Gỏi bò li Quay thịt gà rang sả cach lam banh flan thực phẩm viêm khớp cá hồi táo lẩu thái ga nuong muoi lẩu chả cá nhanh gọn Rang trứng hấp may dễ làm Cháy thit bo tieu hanh Nguyên liệu Hải sản ca chua ngon mon gio lua mi xao ngheu ngon ngân đậu bắp xào thập cẩm làm banh nuong hướng coc dam cach lam gỏi bò cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím pizza bông cải bun dau hu thit luoc món ăn vặt ngày lạnh Bo Cach lam banh ran Gừng Khổ qua thạch vải ngâm pudding dâu kem sô cô la tỏi Dua nghiền đàn banh papparoti bánh waffle Đường nuoc chanh ngon ravioli đường mực tẩm bột món mặn бє bánh kem chiên rau củ chiên giòn Ca nuc banh bo cheddar ngon bun rieu cua mien bac cá cam nau canh chua sươn bung giò Lương cacao Suong bánh bạch tuộc takoyaki ng 虏 banh tai yen thom nuc cu cai nhoi thit bo mon ca hap canh ăn cơm dưa hấu đá bào búp nam bo luoc cham mam nem nuoc ep tao can tay tom hap sữa chua mật ong trái cây screwdriver Ha Salad C4 83n 20chay Đón lau dau ca hoi ngon trà vai lau Rolinho ngà hàu Nâu ăn Cách làm thạch Da day cha khoai chien bot tra xanh