Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé.
Phở trộn xốt me cho bữa ăn đủ chất

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • 300 g bánh phở
  • 1 thìa súp vắt me
  • 1 nắm rau kinh giới
  • 1 ít lạc rang
  • 1 bát con giá đỗ
  • 1 ít đường
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 ít muối
  • 1 củ tỏi
  • 20 g bơ nhạt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên. Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.
  • 2. Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.
  • 3. Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.
  • 4. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ. Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng. Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.
  • 5. Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.
  • 6. Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Quế không chỉ là gia vị giá đỗ muối xổi chẠgò giò lợn hầm đu đủ Nem goi cu hu duÃƒÆ Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là cach lam sinh to mit hướng dẫn làm giò gà banh khong can lo nuong hướng dẫn làm muối tôm uc ga chien xu hướng dẫn làm pizza hàu đao hường nguyễn tự làm hạt nêm từ com trai dua ngon mùa hè Quay công thức kem khoai môn hải sản nướng bơ tỏi Các món kho cach lam chao dui ech banh cuon kem socola ngon hải sản nướng cay món ăn chay lam hu tieu den singapore hải sản nướng sốt teriyaki cá hồi nướng nấm kim châm hải sản trộn mì hải sản trộn miến Dân dã gà vườn hấp nước mắm hải sản xào Thịt Gà Canh r廙i hải sản xào cay hến nấu cháo sach day nau an hải sản xào gừng bach cach nau che thung Hết hải sản xào nước cốt dừa Ốc boc tom hấp bánh phu thê hấp nghêu hấp nghêu với sả ớt ga nau vai suon sot chua ngot Pasta heo kho trứng vịt hấp táo tàu học nấu ăn cach nau che bach qua ngon hoành thánh nhân thịt heo rán cách làm sữa ngô hoành thánh sốt nấm Salad hoa quả trộn kem chua Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà Rau Cau La Dua hoa quả trộn sốt mayonnaise cach lam ca hap bia bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai sườn hầm khổ qua in chữ lên bánh quy xoi do den Lạ lẫm món đậu ba kèm cà rốt bánh tôm rán giòn kahlua kẹo chocolate trà xanh gỏi bắp cải và bắp chuối kẹo lạc ngon cá nấu bỗng kẹo mút chuối nhúng chocolate kem đá tuyết kem đỗ đỏ trà xanh salad rau củ cua banh nếp khoai lang kem cherry Độc đáo bánh uôi của người Mường kem chuối mít cốt dừa gói bánh chưng kem rán giòn kem rán xù bánh mít rán kem sữa chanh Cupcake siro hoa quả kem sữa trái cây Vấn vương nấm mối xứ dừa dung kem vị chanh theu khóm sốt mực chiên xù banh cupcake tra xanh thom ngon dưa góp 3 màu khô mực chưa cay khô mực xào chua ngọt Dau phu sot ca chua cách làm mứt gừng khô thịt bò canh chua tom om thit Ngô Quyền Xôi khế xào lá sách bánh bột lọc ngon khổ qua rừng nấu chè chuối khay xoi vo hat sen kho chay nấm đông cô dau phong da ca nuoc cot dua kho mít non chay ot sa te 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại kho quẹt thịt ba rọi gỏi cóc non trộn khô bò