Phở trộn xốt me hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào.
Phở trộn kiểu mới cho bữa trưa đủ chất ngon miệng - Món ăn ngon

Để làm phở trộn xốt me Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram thịt bò

300 gram bánh phở

1 muỗng súp vắt me

Rau kinh giới

Lạc

Giá đỗ

Đường, muối, hạt nêm

1 củ tỏi

20 gram bơ nhạt

Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên.

Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.

Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.

Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ.

Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng.

Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.

Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.

Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Nếu bạn chán ngán với việc ăn cơm mỗi buổi trưa hè thì có thể chế biến món phở trộn xốt me, vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé! Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. Chỉ cần 30 phút thôi là bạn đã có bữa trưa ngon đúng nghĩa rồi.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở trộn ăn trưa công sở bữa trưa bữa trưa công sở ăn trưa phở

chà ngon chao thit ga ngon lam banh bo nho kho Khánh Thi Phan Hiển cach lam hoa vai gan xào ngũ vị thịt lợn trộn lá chanh vit luoc phong lan trứng xào hải sản làm mứt dâu ngon lam chocolate cam ngon Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa banh kem dac biet bà nh cookies anzac trứng chiên gói thịt cua cách làm đậu hũ mắm kho quẹt cơm cháy Dùng trái cây đúng cách trong chế biến bà nh canh ca ro ngon cach lam sup muc nhoi thit cach lam thit bo kho bang thit lon bánh mì nho cach lam xoai dam chua ngot cach lam nem nuong ngon lam cha ca cach lam ca nuc kho thom Tà m Chan ga hap xa tôm cuộn khoai tây món ngó sen com kep thom ngon canh chua hen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Trung Thu songkran canh đậu làm kem cherry chạo tôm bọc bông cải goi tom bap cai tim đậu sốt cà chua công thức đậu bắp nhồi chả cá thác chè sương sa hạt lựu mít bông cải xanh xào thịt bò kem so co la caramel sao nấm kim châm món ngon với sườn cánh cửa hoÃƒÆ cach lam bong lan cuon trung cut sot thom ngon Những món ăn nào đắt như vàng suop gà rim cà chua spaghetti sốt cà chua banh trang nuong dau phu cuon la lot ran cach lam tom chien trung muoi những loại nước nên uống vào mùa hè mon mi tron nuoc mam chua cay đặc Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach nâu bun làm muối ớt xanh nấm mèo kho sả bo bop thau Giáng Sinh bánh bánh pudding cách làm flan rau câu cách nướng sườn ngon thịt bò khô cha qua quyt ngon bánh mì nho khô nướng ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt hạnh nhân sua gao tom cuon bacon dầu lạc Sinh tố việt quất xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên món ăn sáng chả nghêu lam com ruou nep cam ngao sốt me chua cay ngọt bí xào ngô ngọt nội trợ cách nấu canh nấm vòng phở bò pasta bí ngòi Trang chà bánh mì sandwich với trứng luộc vẽ cach nau canh bi dao kem bông tuyết nộm bạch tuyết Tết Hàn thực chanh muoi cach nau xoi lac cocktail pisco sour cuống họng heo dụng cụ mở nắp cách trang trí đĩa ăn chim cut quay salad rượu vang muc chay toi sot ngo ri Thá t Gà Sửa chữa điện thoại cơ bản ech ram gung rau tron dau giam lượn sóng banh trang cuon thit heo cách làm ghẹ rang me thịt băm quấn sả Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mousse sua chua mat ong đậu hủ nướng giấy bạc cach lam nom cu sen lam com hap hoa atiso ngon