Phở trộn xốt me hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào.
Phở trộn kiểu mới cho bữa trưa đủ chất ngon miệng - Món ăn ngon

Để làm phở trộn xốt me Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram thịt bò

300 gram bánh phở

1 muỗng súp vắt me

Rau kinh giới

Lạc

Giá đỗ

Đường, muối, hạt nêm

1 củ tỏi

20 gram bơ nhạt

Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên.

Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.

Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.

Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ.

Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng.

Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.

Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.

Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Nếu bạn chán ngán với việc ăn cơm mỗi buổi trưa hè thì có thể chế biến món phở trộn xốt me, vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé! Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. Chỉ cần 30 phút thôi là bạn đã có bữa trưa ngon đúng nghĩa rồi.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở trộn ăn trưa công sở bữa trưa bữa trưa công sở ăn trưa phở

ẩm thực nhật bản đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà công thức gà cuộn tỏi nướng giải độc phở bò rau củ xào sandwich cuon xuc xich ngon Món ngon ngày tết Mẹo làm nhà bếp nhỏ hẹp trở nên bánh cốm dừa bọc chuối cach lam con rang trung thit muoi sinh tố hỗn hợp Bánh Trai cay vitamin c muối dưa cải chua lẩu tôm thịt ba chỉ kho dừa thit heo kho mam Nướng mon canh ngon nÃƒÆ mì ý sốt cu kieu quan han ngon bữa trưa canh cá chép banh pia lòng khìa nước dừa mâm xôi tự làm pizza Ga chao thit bo nau bi do cà mòi kho banh mi oc que ngon mam cà trao an cach nau riêu cá cach lam tom sot thom ca dieu hong ngon Bánh Mặn cach lam ga nuong mat ong cha que banh cuon tom thit bo tron dua leo Gà tây tuộc nhuẠn Cach lam ca vien chien công thức xôi trà xanh dam tao bánh trứng hấp ke mat banh cam chà o che suong sa bo duong tom nuong sot ngon 30 cÃƒÆ u ro ti vá thanh lÆ á ng Bánh Ngọt soi dua sốt pasta cach ngam chanh dao vit nuong mia phà Šhồng xiêm cách làm bánh mousse Thịt Heo thit bo sot ca chua trộn gỏi đu đủ cach nà u an ngon gẠp nau tom chà ngon quả chanh gà kho bột quế thit be xao can toi bánh đậu xanh nước ép táo với rau cải Lee chả giò ngon Lam mẻ cà nướng cách làm bánh trôi nước nau canh moc nhi salad gà cac mon xoi cach lam dau hu sot tom Xôi nhộng cah lam che dau phong Ca nấu mang banh canh gio bánh bao tẩm mè banh bao bi do mon phap thit bo vien CÁch làm đậu bắp ngô xào mousse chanh dà y Mẹo Văt xoai ngam cach lam tuiles List ChẠcá lóc nướng Làm mứt và siro từ bông bụp giấm mè đen khoai tây nướng pho mát tra Ä Ã mon thit vien gỏi ngon Món Nhật ga thom ngon cach lam canh ga chiên nươc măm goi cuon oc