Phở trộn xốt me hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào.
Phở trộn kiểu mới cho bữa trưa đủ chất ngon miệng - Món ăn ngon

Để làm phở trộn xốt me Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram thịt bò

300 gram bánh phở

1 muỗng súp vắt me

Rau kinh giới

Lạc

Giá đỗ

Đường, muối, hạt nêm

1 củ tỏi

20 gram bơ nhạt

Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên.

Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.

Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.

Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ.

Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng.

Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.

Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.

Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Nếu bạn chán ngán với việc ăn cơm mỗi buổi trưa hè thì có thể chế biến món phở trộn xốt me, vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé! Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. Chỉ cần 30 phút thôi là bạn đã có bữa trưa ngon đúng nghĩa rồi.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở trộn ăn trưa công sở bữa trưa bữa trưa công sở ăn trưa phở

xôi dứa cánh gà chiên mojito dâu chè dừa non bột báng Sinh tố hoa quả tươi ngon bánh mì sữa nhân táo bánh táo hình hoa hồng cháo gạo lứt cánh gà rán tẩm mè Con nha đam làm sữa chua thay cháo thịt bò thit heo chien thom ngon lươn chiên sốt tiêu rau xào mực Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò lam cupcake chocolate cach lam banh bao kim sa pho ga truyen thong kem chuối sô cô la tàu hũ ky cuốn rau củ ga ham com luon nau nieu banh pancake Brazillian Cheese Breads ngon bê xào cần tỏi canh bầu tôm nấu xôi vị snack khoai tây rán mưt gừng tương chấm gỏi cuốn thịt heo nướng sả súp đậu phộng Mojito dua ngon cà tím áp chảo Phòng bếp Để nấu hay để khoe hot dog mini Cach Lam Bà nh Canh ngon mà Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng bánh dưa chua chiên mì sốt bí đỏ Hầm cach lam goi cu hu dua bánh trung thu con gà canh đậu súp hành kiểu pháp mut vo buoi bánh vòng hành tây ca chim rim mang tuoi mực khô xào su hào bà o ngẠy xào tôm thit hẠm bánh sô cô la thanh hoãƒæ tàu banh sua bun thom ngon Bánh trái tim lãng mạn cho Valentine trắng Những kiêng kỵ Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel kem bí hương vani banh cupcake chocolate dua Thịt kho ruốc sả mít kho Tra vai ngon lẩu cá mướp đắng cach lam porato wedges bánh flan bí rau cai ngong muoi chua trang mieng voi rau cau dua ca phe canh cá nấu thì là mực xào hành Nuoc cham ga luoc bánh pate sô banh trang cuon maki sushi lát cach ep buoi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá chả thịt bằm hến toi cà tím chiên giòn cach lam bo cha la lot bà nh quy cach lam dau hu hap trung bau com chieu mousse trai bo cach lam dau phong rang muoi lam banh cuon nong món trộn cac cach che bien vit cach nau lau sukiyaki cach nau chao ga ac Tương hột xào sả canh cải chua sườn non Nga Nguyễn canh bún cua sot ca chua ngon Thạch dưa Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Cách làm kim chi gà xào lăn gỏi bò ngon ga chiên măm list chả sup ngon học nấu ăn lẩu bò viên hen chien trung banh macaron ngon ẩm thực nhật bản bò xào hoa thiên lý lẩu măng cách pha trà sữa làm sữa đậu xanh các món ăn với mật ong lam ngheu nau mang chua món bún mấm cách nấu canh cua sinh tố mận mon ga satay kieu thai mouse dau ngon