Phở trộn xốt me hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào.
Phở trộn kiểu mới cho bữa trưa đủ chất ngon miệng - Món ăn ngon

Để làm phở trộn xốt me Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram thịt bò

300 gram bánh phở

1 muỗng súp vắt me

Rau kinh giới

Lạc

Giá đỗ

Đường, muối, hạt nêm

1 củ tỏi

20 gram bơ nhạt

Thịt bò trộn với chút hạt nêm và dầu chiên.

Cho giá đỗ vào nước lạnh đặt lên bếp trần chín. Sau đó đổ ra để ráo nước.

Khi thịt bò đã thấm, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, để cháo nóng cho thịt bò vào xào chín tới.

Vắt me cho nước ấm vào, khuấy đều cho phần thịt me tan ra với nước.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Cho lên bếp phi thơm cùng với bơ.

Nước me lọc qua rây lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp tỏi phi, nêm thêm gia vị cùng với đường cho vừa miệng.

Đun cho hỗn hợp xốt sôi kỹ.

Rau kinh giới rửa thật sạch xắt nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ tách đôi hạt lạc hoặc giã dập nếu thích ăn vụn.

Bánh phở chần sơ với nước nóng, sau đó xếp vào bát xếp thịt, giá đỗ, kinh giới vào. Rưới nước xốt cho vừa ăn lên trên sau đó rắc thêm lạc rang lên trên. Khi ăn thì trộn thật đều lên.

Nếu bạn chán ngán với việc ăn cơm mỗi buổi trưa hè thì có thể chế biến món phở trộn xốt me, vừa đủ chất mà đảm bảo là ngon miệng nhé! Phở trộn xốt me có vị chua chua ngọt ngọt, thêm vị bùi của lạc rang quện vào vị đậm đà của thịt bò xào. Chỉ cần 30 phút thôi là bạn đã có bữa trưa ngon đúng nghĩa rồi.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở trộn ăn trưa công sở bữa trưa bữa trưa công sở ăn trưa phở

cach lam ca hoi kho to nem tai cuộn Cá Kho nấm chiên vừng bun thit xao Về Gò Công ăn cá hấp bà nh trà ng chè sương sáo hạt sen món mặn cá om dưa cải cach pha nuoc cham hai san tẠnấu chè củ năng trà m canh cải thịt bò lam mi cuon suon heo chien kim chi han quoc nau khoai lang Tổng hợp món ngon mùa lạnh khoai tây cuộn tôm Món ăn Hàn Quốc cach lam sushi hat sen f5 đồ cũ cach lam sup tao cheesecake ga chiên măm cach nau cari ngọt thơm trộn bắp cải Bang troi tôm rim mặn ngọt cua kem vani cach lam bap xao tom kho súp cà rốt canh rau day hạt cườm GỎI keo nho lắc canh ga om coca chuối nếp nướng cach che bien bot san day các món ăn cháo củ sen mứt dừa màu xanh salad mì ống mon ngon lam dong cach lam kem ngon eva banh flan caramen ca bong dong kho to thịt nạc xay kem dừa với chanh Nà m Canh mọc Canh mọc nấu măng chua tôm tẩm bột goi ga tron bap cai pate gan gà vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo ChÃƒÆ chè sữa và n bún khô xào trứng gà nẠu chao Cá Chiên che cu sen thap cam thit bo ham hat de canh bí nấu tôm ná m chà n gà Cách nấu cháo lươn cách làm cơm hộp bento Nhà bánh pudding chocolate NẤU ăn ngon huong dan nau canh rau cánh gà sốt coca keo deo son tôm hấp chanh sả máy đánh trứng che trôi nuóc hoa dâm bụt lên men thịt trâu gác bếp người nổi tiếng chất dinh dưỡng lau ghe nong hoi rượu tốt cho sức khỏe cach chon vit ngon Làng Vũ Đại món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn banh bong lan khong can nuong suy bánh mềm nhiệt độ thường Đặt bau xao cá hồi xông khói ca bong kim chi bong cai trang ngon cơm chiều ngon cá lóc chiên xoi boc la dua do xanh rau câu lá dứa dừa Bánh lá dừa youtube mướp hấp tôm vẹm sốt nước cốt dừa súp dạ dày Gỏi cuốn kim chi củ cải cach lam luon um cot dua cách nấu bún cua sandwich kẹp bắp hột cua chien gion Cà CH khÃƒÆ chẠhẹ bao