Chỉ với 5 bước giản đơn, bạn sẽ có ngay món phở trộn Hà Nội ngon chuẩn vị đảm bảo thành công 100%. Món phở trộn Hà Nội chua ngọt đem lại cảm giác mới lạ cho người thưởng thức, độc đáo hơn so với món phở truyền thống, ngon không chê vào đâu được.
Phở trộn Hà Nội làm cực dễ, ăn quá ngon

Nguyên liệu

Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội. Chỉ cần dành một ngày dạo phố, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán phở trộn - nơi đang gìn giữ những hương vị rất riêng của món ngon Hà Nội. Để không phải mất thời gian tìm kiếm các quán phở trộn, bạn hoàn toàn có thể làm phở trộn Hà Nội tại nhà, đảm bảo ngon đúng điệu không kém gì các quán phở trộn đâu nhé!

Cùng học cách làm phở trộn Hà Nội với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở trộn siêu ngon này.

- 300 gram thịt bò

- Đậu phộng

- Bánh phở

- Rau sống các loại

- Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt

- ½ muỗng cà phê hạt tiêu

- ½ muỗng dầu hào

- 1 muỗng cà phê bột canh

>>> Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-1

    Thái mỏng thịt bò rồi ướp với hạt tiêu, dầu hào và bột canh
  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước trộn chua ngọt gồm 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường và 2 thìa nước lọc.Cho thêm tỏi ớt bằm nhuyễn rồi trộn thật đều.

    Xem ngay: Mách bạn pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-2

    Pha nước trộn chua ngọt cho món phở trộn Hà Nội.
  • 3

    Nếu bạn sử dụng bánh phở khô thì nên ngâm trong nước để bánh phở được mềm sau đó luộc chín và xả qua nước lạnh và để ráo. Nếu bạn mua được phở tươi Hà Nội là tốt nhất. Phở tươi Hà Nội bán khoảng 15 nghìn đồng/kg, mua về bạn chỉ cần chần qua nước nóng rồi để ráo.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-3

    Luộc chín bánh phở rồi xả qua nước lạnh
  • 4

    Bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu vào phi thơm tỏi băm, trút thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-4

    Cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn để thịt bò chín tới, mềm và thơm hơn.
  • 5

    Khi ăn bạn cho rau sống vào tô trước, sau đó lần lượt cho bánh phở, thịt bò xào, đậu phộng rang dã dập, chan nước trộn đã hâm nóng lên, trộn thật đều và thưởng thức.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-5

    Cho các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sẵn vào trộn thật đều lên là đã sẵn sàng món phở trộn Hà Nội rồi bạn nhé!
Thành phẩm

Thật quá giản đơn và dễ dàng để bạn thực hiện thành công món phở trộn Hà Nội. Vị chua ngọt của nước trộn kết hợp với thịt bò thái mỏng dai ngon, cùng bánh phở chín mềm thêm chút rau sống các loại làm thanh mát cơ thể, tạo nên món phở trộn đậm đà, ngon không thể cưỡng lại được.

Món phở trộn này rất thích hợp dùng làm món ăn sáng, hoặc ăn nhẹ đổi vị cho ngày cuối tuần sẽ không bao giờ bị ngán đâu nhé! Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm món phở trộn Hà Nội đầy hấp dẫn này cho cả nhà mình thưởng thức nhé, đảm bảo sẽ là món ăn ngon ngất ngây không thể chê.

Xem ngay các món phở trộn ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần

>>> Cách làm phở gà trộn quá ngon cho bữa trưa

Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món phở trộn Hà Nội.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

chân giò hầm măng tươi lóton">mousse xoai ngoncolor: #6210DE" href="/index.php?q=nà m">nà m Làm Kem thit ba chi kho nuoc dua cách nấu canh thịt xiên r cách nấu nước phởlabel" style="background-color: #10B21B" href="/index.php?q=lẩu chó">lẩu chó cach lam banh ran nhan man làm bánh su kem sot ca canh bí nấu xương lợn Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp List Chả gio song boc trung cut chien gion thịt heo bằm sốt miến nhàm thịt bò viên lam tom rang muoi hat ngon làm bánh không cần lò dưa leo trộn chua cay Miền Bắc món nướng ngon trái cây dằm sữa chua Giải Nhiệt móc treo Đơn giản nộm bò khô bún ốc tây hồ Nấu Phở Thức Uống tự làm hoa giấy nem tai cuộn cach nau che khoai mon com tuoi Nấm rơm gà kho cay Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua phớ bò Làm Bánh chẠlà mỳ Ý lam banh goi cach lam bo pho ga tron ngon Mẹo Văt gà kho xì dầu xoi chien gion tôm tươi chiên trứng cách làm mứt chùm ruột làm bánh bao chiên Món ngon ngày tết Món Pháp chè sa kê Thịt Cừu chan gio ham mẫu khay đựng canh kim chi đậu thịt om thit thit ba chi cuon bi do Nem mang cuon thit ga xà lách trộn dầu giấm sườn kho tiêu củ cải Hàn Quốc Video Dạy Nấu Ăn bo luc lac rau cu ngon lo hoa đep củ kiệu kim chi trứng cach lam banh troi tau công thức sữa gạo lứt khô Say bánh bột lọc nhân đậu bach hoa Cá Nuong muoi dua chuot che la dua cách chọn ổi găng ngon christine hà món ngon từ trứng cút tao List Cháo kỷ Trứng Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh cà thu công thức mien nau thit đậu hũ xào Trung Thu thư Rượu huong dan lam dui ech canh khổ qua tôm tươi cach nau mien dui ga Sữa chua bánh bông lan cupcake món bua toi bò cuộn nấm kim châm Sắc Đẹp Cải bó xôi xào Sà Šcach lam bo sot mong gio ham canh khoai nấu tôm Rau súp lơ chiên rau muống sức khỏe Việt Nam nau bun thang sa lat bữa trưa công sở cake gạo lứt Trang Trí làm mứt gio lua thom ngon mứt sim mon mi ngon Tráng Miệng