Chỉ với 5 bước giản đơn, bạn sẽ có ngay món phở trộn Hà Nội ngon chuẩn vị đảm bảo thành công 100%. Món phở trộn Hà Nội chua ngọt đem lại cảm giác mới lạ cho người thưởng thức, độc đáo hơn so với món phở truyền thống, ngon không chê vào đâu được.
Phở trộn Hà Nội làm cực dễ, ăn quá ngon

Nguyên liệu

Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội. Chỉ cần dành một ngày dạo phố, bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán phở trộn - nơi đang gìn giữ những hương vị rất riêng của món ngon Hà Nội. Để không phải mất thời gian tìm kiếm các quán phở trộn, bạn hoàn toàn có thể làm phở trộn Hà Nội tại nhà, đảm bảo ngon đúng điệu không kém gì các quán phở trộn đâu nhé!

Cùng học cách làm phở trộn Hà Nội với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món phở trộn siêu ngon này.

- 300 gram thịt bò

- Đậu phộng

- Bánh phở

- Rau sống các loại

- Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt

- ½ muỗng cà phê hạt tiêu

- ½ muỗng dầu hào

- 1 muỗng cà phê bột canh

>>> Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-1

    Thái mỏng thịt bò rồi ướp với hạt tiêu, dầu hào và bột canh
  • 2

    Tiếp đến, bạn pha nước trộn chua ngọt gồm 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường và 2 thìa nước lọc.Cho thêm tỏi ớt bằm nhuyễn rồi trộn thật đều.

    Xem ngay: Mách bạn pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-2

    Pha nước trộn chua ngọt cho món phở trộn Hà Nội.
  • 3

    Nếu bạn sử dụng bánh phở khô thì nên ngâm trong nước để bánh phở được mềm sau đó luộc chín và xả qua nước lạnh và để ráo. Nếu bạn mua được phở tươi Hà Nội là tốt nhất. Phở tươi Hà Nội bán khoảng 15 nghìn đồng/kg, mua về bạn chỉ cần chần qua nước nóng rồi để ráo.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-3

    Luộc chín bánh phở rồi xả qua nước lạnh
  • 4

    Bạn bắc chảo lên bếp cho chút dầu vào phi thơm tỏi băm, trút thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-4

    Cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn để thịt bò chín tới, mềm và thơm hơn.
  • 5

    Khi ăn bạn cho rau sống vào tô trước, sau đó lần lượt cho bánh phở, thịt bò xào, đậu phộng rang dã dập, chan nước trộn đã hâm nóng lên, trộn thật đều và thưởng thức.

    Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-5

    Cho các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sẵn vào trộn thật đều lên là đã sẵn sàng món phở trộn Hà Nội rồi bạn nhé!
Thành phẩm

Thật quá giản đơn và dễ dàng để bạn thực hiện thành công món phở trộn Hà Nội. Vị chua ngọt của nước trộn kết hợp với thịt bò thái mỏng dai ngon, cùng bánh phở chín mềm thêm chút rau sống các loại làm thanh mát cơ thể, tạo nên món phở trộn đậm đà, ngon không thể cưỡng lại được.

Món phở trộn này rất thích hợp dùng làm món ăn sáng, hoặc ăn nhẹ đổi vị cho ngày cuối tuần sẽ không bao giờ bị ngán đâu nhé! Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm món phở trộn Hà Nội đầy hấp dẫn này cho cả nhà mình thưởng thức nhé, đảm bảo sẽ là món ăn ngon ngất ngây không thể chê.

Xem ngay các món phở trộn ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần

>>> Cách làm phở gà trộn quá ngon cho bữa trưa

Phở trộn Hà Nội chuẩn hương vị ngon khó cưỡng-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món phở trộn Hà Nội.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Gian bếp hoàn hảo xao hanh Chế độ ăn hoàn hảo bao tử Soi thuc don hang ngay goi xoai oc do ngon chế độ món cà chiên chay gỏi hoa chuối trộn gà hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực hanh nuong cách làm vịt quay xào ớt chuông Cách làm thịt bò xuong heo cách làm salad cá ngừ nhung cung bac cam xuc cua tinh yeu cach lam ga nuong lÆ Æ i rau củ tẩm bột chiên Mon an chay Sườn rim nước tương cách nấu chè đậu mon ngon nhieu rau NgẠBắp xao mo hanh khoai má Troi nuoc mon xao cach lam cai ro sot nam là cua canh lá hẹ gỏi cua Làm bánh làm kem Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế be be rang muoi bánh cupcake vừng mè nuoc dua hau cạch lam banh cupcake tra xanh tổ chien bap giáng mon an nga Hảo Nấu cháo cá tự làm đèn Ga bo xoi bong súng Làm sa tế là hoa cách làm mỳ xào hải sản Linh Công thức làm bánh mì Nước mắm bông cải Hàn Quốc canh mướp nấu nấm Theo thịt đút lò sốt nho Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều Thit xa xiu pho mà t làm xôi lá dứa mon nhau ngon cach lam mi trung xao Spaghetti thép không gỉ đồ chua cach lam mi trung tuoi cách làm cơm cháy Lưỡi kho ca com Ẩm Canh chua chay ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc cong thuc lam banh doremon lÃƒÆ m kem brulee sườn cốt lết chiên Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh mặm suong mon goi muc chua cay trà vai Dưa chuô t Buổi vải lót tía kem cay mứt khoai gà hấp lá chanh quá nhãƒæ Cá Kho banh ba lai trai cay nuong thom ngon Giỗ nau bún bò chay cá điêu hồng sốt chanh mùa hè nhân thịt cốt dua kieu chua cật heo mướp món xào Hằng MT món ngon dân dã của hội an khô cá lóc cháy tỏi khoai tây nướng phô mai Liên Ròm Ái Món Khai Vị canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh mam cà phú dưa leo com rang kieu thai lắc cocktail trÃƒÆ sườn rim cay mut khoai lang khong can nuoc voi lã³c che trôi nuóc che sen ngon chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Ngay